Këto biskota me salcë kosi gatuhen shpejt dhe shkrihen në gojën tuaj, ato mund të vendosen në një tryezë festive ose të shërbehen në një darkë të qetë familjare. Dhe për ta bërë atë të butë dhe të butë, është e rëndësishme të mos e thani atë në furrë.
Është e nevojshme
- • 2 gota miell;
- • 150 g salcë kosi;
- • 150 g margarinë ose gjalpë;
- • 1 vezë;
- • 1/3 filxhan sheqer;
- • film ushqimor;
- • Flete gatuese;
- • letër pjekjeje;
- • Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Duhen 90 minuta për të bërë 6 racione biskota me salcë kosi. Së pari, gatuani brumin: shosh miellin dhe bëj një rrëshqitje të vogël në tryezë me një depresion në mes. Tre margarinë dhe vendosni në këtë depresion, përzieni me miell dhe fshijini në thërrime me duart tuaja, shtoni sheqer dhe përziejeni mirë, derdhni salcë kosi dhe gatuani një brumë elastik, mbështillni atë në petë dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta.
Hapi 2
Ne nxjerrim brumin nga frigoriferi dhe prerë një copë të vogël prej saj, dërgojmë pjesën tjetër përsëri në një vend të ftohtë. Vendoseni brumin e prerë në tryezë dhe hapeni me një shigjetë në mënyrë që trashësia e shtresës të jetë rreth 5 mm. Ne prerë figura të ndryshme prej tij ose e prerë atë me një thikë në sheshe ose rombe. Tjetra, prerë një copë tjetër dhe bëj cookies nga ajo në salcë kosi.
Hapi 3
Thyejeni vezën në një pjatë të thellë, rrihni mirë dhe lyeni secilin cookie me të. Për ta bërë pjatën më aromatike, çdo copë brumë mund të zhyten edhe në një përzierje kanelle dhe sheqeri. Lyejmë letrën e pjekjes me vaj dhe vendosim në një fletë pjekje, vendosim biskotat mbi të dhe vendosim në furrë, të nxehur në 200 ° C, për 15 minuta. Vendosni biskotat e gatshme në salcë kosi në një pjatë, lëreni të ftohen pak dhe spërkatni me sheqer pluhur.
