Specat e ëmbël me djathë të pjekur dhe bimë me siguri do të kënaqin të gjithë dashamirët e djathit dhe erëzave. Ju mund të përgatitni një ushqim për disa minuta, dhe në tryezë do të bëhet një meze origjinale ose shtesë në pothuajse çdo pjatë anësore.
Është e nevojshme
- - 5 speca të vegjël të ëmbël
- - 400 g djathë feta
- - 2 degë tarragoni
- - vaj ulliri
- - spec i ëmbël i bluar
- - 2 degë mente
- - 2 degë rozmarinë
- - 40 ml uthull vere
- - 1 lugë çaji rigon
- - 3 thelpinj hudhër
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini të gjitha barishtet e nevojshme për recetën dhe pritini me thikë. Hidhni përzierjen e përgatitur me një sasi të vogël të uthullës së verës dhe vajit të ullirit.
Hapi 2
Prisni thelpinjtë e hudhrës ose kaloni përmes një shtypi. Kombinoni nga një lugë çaji secila rigon dhe spec speci të ëmbël në një enë të vogël. Shtoni të gjithë përbërësit në bimë.
Hapi 3
Prisni djathin në kube të vogla. Vendoseni në një tas të thellë. Këshillohet të përdorni një enë që mund të mbyllet fort me kapak. Hidhni përzierjen bimore mbi djathin dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.
Hapi 4
Lani specat zile, hiqni farat. Mbushni boshllëqet me përzierjen e djathit dhe futeni në një furrë të nxehtë për 15-20 minuta.
Hapi 5
Një kore kafe që shfaqet në djathë do t'ju tregojë për gatishmërinë e pjatës. Zbukurojeni me disa degë mente përpara se ta shërbeni.
