Këto petulla janë shumë të dashur për fëmijët e vegjël, por as të rriturit nuk do të qëndrojnë indiferentë. Koha e gatimit 30-40 minuta.
Është e nevojshme
- • Vezë pule - 3 copë;
- • qumësht yndyror - 400 ml;
- • ujë i vluar - 450 ml;
- • Kripë - 1/2 lugë;
- • Sheqer i grimcuar - 4 tbsp. l.
- • Miell gruri - 2, 5 tbsp.;
- • Gjizë - 200 gr;
- • Mjedra, të freskëta ose me sheqer - për shije;
- • Vaj perimesh;
- • salcë kosi me yndyrë - 3 tbsp. l;
- • Për yndyrosjen e petullave - vaj fshatar.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët derisa të shkumojnë, shtoni gjysmë sheqer të grimcuar dhe kripë.
Hapi 2
Shtoni qumësht dhe rrihni përsëri.
Hapi 3
Pastaj ju duhet të shtoni miell dhe të derdhni 1 tbsp. vajra Rrahni gjithçka plotësisht në mënyrë që të mos krijohen gunga.
Hapi 4
Pas kësaj, derdhni ujë të valë, rrahni dhe lëreni për 20 minuta.
Hapi 5
Skuqni petullat në një tigan.
Hapi 6
Me një furçë ëmbëlsirash lyeni petullat me gjalpë, pasi i keni shkrirë më parë.
Hapi 7
Tjetra, duhet të përgatisni mbushjen e gjizës dhe manave. Për ta bërë këtë, duhet të bluani mirë djathin e gjizës, sheqerin e mbetur, salcën e kosit dhe mjedrat.
Hapi 8
Vendosni petullat, një nga një, në një pjatë të bukur dhe lyejeni me mbushjen. Gjëja kryesore është që trashësia e mbushjes nuk është shumë e trashë.
Kur të gjitha petullat të kenë mbaruar, ato duhet të vendosen në mikrovalë për disa minuta. Mund të pritet në pjesë dhe të shërbehet, të zbukurohet sipas dëshirës.
