Supat në vazo janë të shijshme dhe të përshtatshme. Gatimi në furrë kërkon shumë më pak kohë sesa gatimi në sobë. Të shpejtë, të thjeshtë, të shëndetshëm dhe të shijshëm - provojeni.
Është e nevojshme
- - 300 gram patate,
- - 300 gram mish derri (mund të merrni mish pule),
- - 1 qepë,
- - 1 karotë,
- - 3 domate të mesme,
- - 50 gram shampanjë,
- - 1 tbsp. një lugë vaj luledielli,
- - kopër për shije,
- - 4 lugë çaji kripë,
- - 1 lugë çaji me erëza të thata.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin, thatë, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit të lulediellit në një tigan dhe skuqni mishin në të.
Hapi 3
Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Shtoni qepën në mish, përzieni. Sezoni me erëza dhe kaurdiseni në nxehtësi mesatare për dhjetë minuta.
Hapi 4
Qëroni patatet, lani, prerë në kube të mëdha.
Pritini karotat e qëruara në kubikë të vegjël ose gjysmë unaza të holla për shije.
Qëroni domatet dhe grijini imët.
Pritini shampanjët në gjysma ose çerekësh.
Hapi 5
Vendosni mish derri dhe qepë në secilën tenxhere. Vendosni kube patate mbi mish. Për patatet, karotat, pastaj domatet. Vendosni shamponjë sipër, spërkatni me kopër të copëtuar. Vendosni një lugë çaji kripë në secilën tenxhere dhe hidhni sipër saj ujë të valë. Mbulojeni me kapak.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 7
Vendosni tenxhere në furrë për 40 minuta. Lëreni supën e përgatitur të qëndrojë për 10 minuta, pastaj shërbejeni me salcë kosi.
