Ndonjëherë ju doni të kënaqni fëmijët me pasta të shijshme dhe të ëmbla. Especiallyshtë veçanërisht e këndshme për fëmijët kur këto pasta duken interesante dhe të bukura.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 1 gotë ujë;
- - 125 g margarinë;
- - 1 gotë miell gruri;
- - 4 vezë;
- - 1, 5 lugë çaji pluhur pjekje;
- Për kremin:
- - 500 ml qumësht;
- - 3 të verdha të vezëve;
- - 150 g sheqer (3/4 filxhan);
- - 3 tbsp. lugë miell;
- - 3 tbsp. lugë niseshte misri;
- - 1-2 tbsp. lugë pije alkoolike;
- - 300 g gjalpë;
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehni ujin, shtoni margarinë, sillni ujë të vlojë. Shtoni miell dhe përzieni vazhdimisht, ziejeni derisa përzierja të jetë e lëmuar dhe me shkëlqim.
Pastaj hiqeni nga nxehtësia, ftohet.
Gradualisht shtoni vezë në përzierjen e ftohur, duke trazuar vazhdimisht. Grini brumin derisa të qetë.
Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergamene, shtrydhni brumin nga një qese ëmbëlsirash në formën e një trupi të zgjatur me përmasa rreth 7 cm dhe një qafe të mjellmës së lakuar (12 copë) dhe dy krahë për secilin zog.
Piqni në një furrë të parangrohur për 20 minuta në një temperaturë prej rreth 210-220 ° C gradë.
Qafat e mjellmave mund të bëhen të kuqe më shpejt, kështu që ato mund të hiqen më herët, dhe pas 5 minutash, trupat dhe krahët.
Hapi 2
Përgatitni kremin.
Nxehni një gotë qumësht, tretni sheqer në të.
Në një tas të veçantë, përzieni 1 gotë qumësht me të verdhat e vezëve dhe miellin, niseshten, nxehtësinë, duke e trazuar herë pas here, dhe gatuani një buding të trashë. Lëreni të ftohet.
Hidhni gjalpë në krem, shtoni liker. Përziejeni mirë përzierjen derisa të formohet një masë homogjene.
Hapi 3
Bëni dy prerje në pjesën e sipërme të bustit, në të cilën do të futen krahët.
Nga një qese ëmbëlsirash, vendosni kremin në bust, bashkoni qafën dhe krahët. Sasi e vogël me sheqer pluhur.
