Çfarë mund të gatuani si ëmbëlsirë? Ka shumë opsione: milkshake, mus, kos, akullore, sufllaqe, krem, etj. Si rregull, gatimi i tyre nuk është i vështirë dhe shumë i shpejtë. Një nga ëmbëlsirat më aromatike është kremi i kafesë, i cili do të shkrihet në gojën tuaj nëse përgatitet siç duhet. Kremi përmban krem, i cili duhet të rrihet me masë, në mënyrë që ëmbëlsira të mos dalë e yndyrshme.
Është e nevojshme
- - kafe 3 tsp
- - e verdhë veze 3 copë.
- - sheqer 150 g
- - xhelatinë 2 tsp
- - krem (35% yndyrë) 300 g
Udhëzimet
Hapi 1
Holloni xhelatinën në 100 ml ujë të ftohtë të zier dhe lëreni të fryhet për pak kohë. Koha tregohet në paketimin e xhelatinës.
Hapi 2
Përzieni mirë sheqerin dhe të verdhat. Vendoseni masën në një banjë uji dhe ngrohni derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Hapi 3
Tretni 3 lugë çaji kafe të çastit në 250 ml ujë. Shtoni kafe dhe xhelatinë në masë në një banjë uji. Vazhdoni ngrohjen derisa xhelatina të tretet plotësisht. Kur gjithçka është gati, përzierja që rezulton duhet të ftohet.
Hapi 4
Rrahni kremin mirë me një blender, dhe më pas kombinojeni me masën e kafesë, e cila tashmë duhet të ftohet.
Hapi 5
Hidhni kremin në gota dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë. Dmbëlsira që rezulton mund të zbukurohet me fasule kafeje dhe një gjethe mente. Kremi i kafesë do të jetë i mirë në nxehtësinë e verës, sepse shërbeu i ftohtë.
