Unë sjell në vëmendjen tuaj një meze të lehtë shumë të shijshme dhe të kënaqshme - tartlets derri. Një pjatë e tillë do të jetë në kohë për çdo darkë festive.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 1, 5 gota;
- - mish derri i grirë - 300 g;
- - krem 33% - 1 gotë;
- - gjalpë - 150 g;
- - vezë - 3 copë;
- - Djathë Cheddar - 150 g;
- - qepë të njoma - 0,5 tufë;
- - spec djegës i bluar - 0,5 lugë çaji;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një filxhan të madh dhe përzieni përbërësit e mëposhtëm në të: gjalpë, miell gruri, një vezë pule dhe gjysmë lugë çaji kripë. Përzieni këta përbërës në një përzierje homogjene duke përdorur një mikser. Pasi ta keni brumosur brumin, rrokullisni atë në një shtresë dhe prisni qarqet me të njëjtin diametër. Ju duhet të keni 20 forma. Vendosini në tene, të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me një sasi të vogël mielli dhe shtypini butësisht për të bërë një shportë. Baza për tartletat e derrit është gati.
Hapi 2
Pasi ta vendosni mishin e derrit të grirë në një tigan, skuqeni atë në vaj luledielli derisa të gatuhet gjysma, pastaj sezoni me djegës të bluar dhe 0.25 lugë çaji kripë. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 3
Mbushni format e brumit me masën e mishit që rezulton. Sipër kësaj përzierje hidhni djathë të integruar dhe qepë të njoma të prera imët.
Hapi 4
Fërkoni në një përzierje të 2 vezëve të pulës, kremit dhe pak kripë. Mbushni hapësirën e mbetur në kallëpe me masën që rezulton. Në këtë formë, dërgoni tartlets të piqen në 180 gradë për rreth 25-28 minuta. Gjithashtu, gatishmëria e kësaj pjate mund të përcaktohet nga kore e artë.
Hapi 5
Lëreni enën e gatshme të ftohet për 10 minuta, më pas hiqeni me kujdes nga format dhe shërbejeni të ngrohtë. Tartletat e derrit janë gati!
