Ju jeni gabim kur mendoni se çdo vakt dietik nuk është shumë i ngrënshëm. Ka ushqime me pak kalori dhe janë të shijshme dhe ushqyese. Një nga recetat është krapi në fletë metalike me limon.
Është e nevojshme
- - 1 kg krap,
- - 1 limon i mesëm
- - 1 qepë të mesme,
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni peshkun, pije, prerë kokën. Gishtat, nëse dëshironi, mund të lihen (për bukurinë).
Hapi 2
Prisni qepën e qëruar në unaza.
Hapi 3
Djeg limonin me ujë të valë - kështu që do të jetë më lëng dhe prerë atë në unaza.
Hapi 4
Kombinoni kripë dhe piper, pastaj fërkoni peshkun nga të gjitha anët (jashtë dhe brenda) me këtë përzierje. Lëreni peshkun në frigorifer për dhjetë minuta.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 6
Vendosni tre qarqe limoni në krap (brenda).
Hapi 7
Përhapni fletën në një tryezë dhe paloseni në dy shtresa. Mos lyeni, dhjami nga peshku do të jetë i mjaftueshëm. Vendosni qepën dhe limonin e mbetur në petë. Vendosni krapin në një jastëk me qepë dhe limon.
Hapi 8
Mbështillni me kujdes krapin në fletë metalike dhe transferojeni në një pjatë të furrë. Piqni peshkun për rreth 40 minuta. Përqendrohuni në furrën tuaj, mund t'ju duhet pak më shumë kohë.
Hapi 9
Pas 40 minutash, hiqni krapin nga furra dhe prerë me kujdes pjesën e sipërme të fletës. Vendosni peshkun në furrë edhe për dhjetë minuta, gjatë së cilës kohë do të fitojë një kore të shijshme. Nëse dëshironi, mund të aktivizoni mënyrën e pjekjes.
Hapi 10
Transferoni peshkun e përfunduar në një pjatë. Hiqni limonët në krap, qepët gjithashtu mund të hidhen. Zbukuroni me limon të freskët dhe shërbejeni.
