Të gjithë e kanë njohur prej kohësh që akullorja e shijshme mund të bëhet pa shumë përpjekje në shtëpi. Unë sugjeroj që të bëni këtë delikatesë nga petalet e trëndafilave. Shpresoj ta shijosh.
Është e nevojshme
- - petale trëndafili - 300 g;
- - sheqer pluhur - 250 g;
- - krem - 200 g;
- - ujë - 300 ml;
- - vanilinë - 1 qese.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, mblidhni petalet e bimës. Thjesht mbani në mend se ato nuk duhet të përpunohen nga diçka, përndryshe thjesht do të helmoheni. Pritini pjesën e dritës në bazën e tyre. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë akullorja do të ketë shije të hidhur. Vendosni petalet e trëndafilit në një kullesë dhe shkundni ato lehtë. Kjo procedurë është e nevojshme për të hequr qafe polenin.
Hapi 2
Hidhni ujë në një tenxhere të përshtatshme me madhësi dhe përzieni atë me përbërës të tillë si sheqeri i grimcuar dhe vanilina. Përzieni gjithçka siç duhet. Vendosni shurupin që rezulton në zjarr. Pas zierjes, gatuajeni atë për 5 minuta.
Hapi 3
Pasi të keni shpëlarë plotësisht petalet e trëndafilit nën ujë të rrjedhshëm mjaft të ftohtë, mbushni ato me shurupin që rezulton. Llokoçisni masën e formuar, dhe pastaj hiqeni atë anash derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 4
Rrahni kremin e rëndë me një mikser, pastaj shtojeni atë në masën e përbërë nga shurup dhe petale trëndafili. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të qetë. Vendoseni përzierjen që rezulton në një formë të përshtatshme, mbuloni me një kapak sipër dhe dërgojeni në frigorifer për të paktën 6-8 orë. Mos harroni të trazoni akulloren e ardhshme shpejt çdo 30 minuta. Nëse jo, atëherë në vend të ëmbëlsirës do të merrni një masë akulli.
Hapi 5
Vendosni trajtimin e përfunduar në gota qelqi ose lojë me birila. Akullorja me petale trëndafili është gati!
