Muffins me djathë dhe hudhër janë një meze e shijshme dhe aromatike që shkon mirë me verë dhe birrë. Muffins mund të bëhen shumë shpejt dhe me përbërës të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 140 gr Miell;
- - gjysmë lugë sheqer;
- - 2 lugë çaji pluhur pjekje;
- - 3/4 lugë çaji kripë;
- - gjysmë lugë gjelle hudhër të thatë ose të grimcuar;
- - 60 gr gjalpë;
- - 100 gr djathë i integruar;
- - 120 ml qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200C.
Hapi 2
Përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një tas. Sasia e kripës mund të reduktohet në gjysmë lugë çaji nëse dëshironi.
Hapi 3
Prisni gjalpin në copa dhe përdorni një pirun për përzierje me përbërës të thatë derisa të shkërmoqet. Hidhni qumësht dhe shtoni djathë të integruar, gatuani brumin.
Hapi 4
Ne formojmë një sallam nga brumi dhe e presim në copa të vogla.
Hapi 5
Ne bëjmë toptha me brumë dhe i vendosim në një kallëp për kifle.
Hapi 6
Piqni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë për 15 minuta.
