Gëzoni të dashurit tuaj me biskota të shijshme, të butë dhe të shkrifët me bollgur në ujë të valë. Një delikatesë e tillë do t'ju sjellë shumë kënaqësi dhe emocione pozitive.
Është e nevojshme
- - rrush të thatë - 0,5 gota;
- - rrush të artë - 0,5 gota;
- - ujë të nxehtë - 1 gotë;
- - gjalpë - 3/4 filxhan;
- - sheqer kafe - 210 g;
- - vezë pule - 1 copë;
- - ekstrakt vanilje - 1,5 lugë çaji;
- - miell gruri - 110 g;
- - sode buke - 0,5 lugë çaji;
- - kripë - 0,5 lugë çaji;
- - kanellë e bluar - 0,5 lugë çaji;
- - arrëmyshk - 1/8 lugë çaji;
- - thekon tërshëre - 270 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni dy lloje rrush të thatë në një filxhan dhe mbulojini me një gotë ujë të nxehtë. Lëreni frutat e thata në këtë formë për një çerek ore, domethënë për 15 minuta.
Hapi 2
Në një tas me fund të thellë, bashkoni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin e grimcuar. Rrihni këtë masë derisa të duket si një krem. Pastaj shtoni ekstrakt vanilje dhe një vezë pule të papërpunuar atje. Rrahni përzierjen për një minutë.
Hapi 3
Merrni një tas tjetër dhe vendosni në të miell gruri, sodë buke, kanellë të bluar, kripë, si dhe arrëmyshk dhe bollgur. Përzieni siç duhet të gjithë përbërësit e mësipërm, pastaj shtoni atyre një lugë gjelle ujë të vluar. Llokoçis përsëri.
Hapi 4
Kombinoni përzierjen e vajit dhe tërshërës. Shtoni rrush të thatë të lagur në ujë në masën që rezulton, pasi të kulloni ujin nga ai. Përzieni gjithçka mirë. Rrokulliset në topa të vegjël nga brumi që rezulton.
Hapi 5
Pasi të vendosni letër pjekjeje në një fletë pjekje, vendosni topat e brumit në të në një distancë nga njëra-tjetra. Pastaj, shtypni butësisht poshtë tyre derisa të bëhen të rrafshët dhe të rrafshohen. Piqni biskota me bollgur në furrë në 180 gradë për 15-17 minuta, domethënë derisa produktet e pjekura të marrin ngjyrë kafe të artë.
Hapi 6
Së pari freskoni delikatesën e përfunduar pak në furrën e fikur, pastaj transferojeni atë në raftin e telit. Biskota të ziera me bollgur janë gati!
