Brownie (Brownie me çokollatë) është një brownie çokollatë tepër e shijshme dhe aromatike me një ngjyrë kafe të pasur. Në mënyrë tipike, ajo piqet në formën e një byrek dhe pastaj pritet në pjesë. Kjo ëmbëlsirë është tradicionale në kuzhinën amerikane, por është e popullarizuar në të gjithë botën.
Është e nevojshme
- - 300 g sheqer krem;
- - 55 g pluhur kakao pa aditivë;
- - 200 g bajame të bluara;
- - 1/2 lugë çaji kripë;
- - 2 vezë të mëdha dhe 1 të bardhë;
- - 30 ml ujë;
- - një lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 150 g pika çokollate ose çokollatë, të prera në copa të vogla.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175 ° C, mbuloni pjesën e poshtme të formës (rreth 20 me 20 cm) me letër furre, duke përfshirë anët e formës.
Hapi 2
Shosh pluhur kakao dhe sheqer krem në një tas të madh, shtoni kripë dhe bajame të copëtuara, përzieni. Shtoni në enë 2 vezë, proteina, ujë dhe ekstrakt vanilje. Llokoçis derisa të qetë.
Hapi 3
Shtoni në brumë pika çokollate (copa çokollate), përzieni dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në kallëp. Për më tepër, ju mund të përhapni disa pika çokollate në majë të brumit të bukurisë.
Hapi 4
Ne e pjekim tortën me çokollatë për 25-30 minuta, kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri. Tortën me çokollatë e presim në ëmbëlsira vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht dhe me një thikë shumë të mprehtë.
