Manaferrat Viburnum janë të pasura me vitamina. Ato përdoren si në mjekësinë popullore ashtu edhe si produkt kozmetik. Kalina konsumohet e freskët, bllokime, komposto, tinktura, zierje përgatiten prej saj. Manaferrat janë ngrirë, tharë, shtuar si mbushje për pitet.
Kalina me sheqer
Ju do të duhet:
- 1 gotë kokrra të manave;
- 1 filxhan sheqer.
Hidhni manaferrat e pastër të thatë me sheqer dhe shtypni, duke u kthyer në një masë homogjene. Mund të hahet aty si ëmbëlsirë ose të shtohet në çaj. Mund ta transferoni përzierjen në një kavanoz të përshtatshëm qelqi dhe ta ruani në një vend të freskët, duke përdorur sipas nevojës. Me këtë trajtim, viburnum praktikisht nuk humbet substancat e tij shëruese.
Kissel nga viburnum
Përbërësit:
- gjysmë gotë manaferra viburnum;
- 2 tbsp. lugë sheqer;
- 3 tbsp. lugë niseshteje;
- 2 litra ujë.
Zieni manaferrat e mbushura me ujë për 10 minuta në nxehtësi mesatare. Ftohni pak supën që rezulton dhe shtoni sheqer. Tretni niseshtenë në një sasi të vogël (rreth gjysmë gote) ujë të ftohtë të zier. Llokoçis supë, sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht, Vazhdimi i nxitjes, derdh gradualisht në niseshte. Lëreni përmbajtjen të vlojë dhe hiqeni nga nxehtësia. Një pije e shijshme dhe e shëndetshme është gati. Ju mund ta shërbeni pelte të ngrohtë ose të ftohur.
Pije frutash Viburnum
Ju do të duhet:
- 2 gota me manaferra të djepave;
- 1 filxhan sheqer;
- një litër ujë.
Lani manaferrat disa herë, të pastra nga farat, shtypni ose bluajini në një blender. Vendosni purenë e përfunduar në ujë, shtoni sheqer, përzieni, lëreni të ziejë për dy minuta. Pastaj vendoseni në frigorifer. Nëse dëshironi, pija e frutave mund të kullohet. Ky trajtim i pasur me vitamina do të ndihmojë në mbështetjen e sistemit tuaj imunitar dhe bukurinë.
Reçeli i viburnumit
Përbërësit:
- 1 kilogram kokrra të manave;
- 1 kilogram sheqer;
- 2 gota ujë;
- 1 limon.
Frutat e Viburnum duhet të renditen nga mbeturinat, të shpëlahen nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj transferojeni në një kullesë dhe zbardhni në ujë të vluar për dy deri në tre minuta. Vlim sheqer dhe ujë në shurup sheqeri, shtoni viburnum të përgatitur, vlim dhe gatuaj për pesë deri në shtatë minuta. Hiqeni nga sobë dhe lëreni për 9-10 orë. Pas kohës së specifikuar, shtoni lëng limoni, vendosni përsëri zjarr dhe zieni përsëri derisa të zbutet.
Hidhni edhe reçel të nxehtë në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni, hiqni kavanozët e përmbysur në një vend të errët, mbuloni me diçka të ngrohtë sipër, për shembull, një batanije dhe lëreni derisa të ftohet bllokimi i djepave. Gjatë gjithë dimrit, kjo reçel do t'ju kënaqë me shijen e saj të pazakontë dhe do t'ju ndihmojë në ftohjet.
Kalina në kozmetikë
Manaferrat Viburnum kanë një efekt zbardhues dhe tonik. Për të bërë një maskë fytyre prej tyre, duhet të merrni:
- 2 tbsp. lugë manaferrash viburnum;
- 1 lugë çaji mjaltë.
Mash manaferrat e pastra në një grimcë, llokoçis në mjaltë dhe butësisht zbatohet në fytyrë. Prisni 20-30 minuta. Më pas lajeni me ujë të ngrohtë. Maska është e përshtatshme për ata me lëkurë normale ose me vaj. Gjithashtu, lëngu i ngrirë i viburnumit përdoret kur fërkoni fytyrën me akull në mëngjes.
