Akullorja me erëza kokosi është një ëmbëlsirë e shkëlqyer shtëpiake që kërkon 20-30 minuta për t’u përgatitur. Për shkak të faktit se ka pak xhelatinë në recetë, akullorja nuk ka nevojë të ngrihet për një kohë të gjatë në frigorifer.
Është e nevojshme
- - 300 ml qumësht kokosi;
- - 3 të verdha të vezëve;
- - 100 g gjizë kremoze;
- - një qese me sheqer pluhur vanilje;
- - 1 tbsp. një lugë gjalpë;
- - 1 lugë çaji kanellë dhe xhelatinë;
- - 10 pika aromatizues Rum.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni djathin e gjizës me të verdhat e vezëve, kanellën, sheqerin pluhur me një mikser. Shtoni gjalpë të zbutur, pikoni 10 pika aromatizues rum (aromatizuesit e ushqimit mund të gjenden në dyqane nën Artikuj për Pjekje).
Hapi 2
Derdhni 150 ml qumësht kokosi në masë, përzieni.
Hapi 3
Përzieni 150 ml qumësht të mbetur me xhelatinë, ngrohni pak - xhelatina duhet të shpërndahet plotësisht.
Hapi 4
Derdhni qumështin dhe xhelatinën në një rrjedhë të hollë në pjesën më të madhe, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 5
Vendosni bazën e akullores në krijuesin e akullores për 30 minuta. Nëse nuk keni një prodhues të akullores, atëherë vendoseni masën në enë, vendoseni në frigorifer. Për shkak të xhelatinës, ëmbëlsira do të jetë gati shpejt.
Hapi 6
Nxirrni akulloren, vendoseni në lojë me birila, gjithashtu mund të spërkatni me kanellë ose të dekoroni delikatesën sipas gjykimit tuaj.
