Kjo është një recetë shumë ekonomike për një vakt të bollshëm. Bateritë e pulës me bizele të njoma rezultojnë të jenë shumë aromatike, pula mund të shërbehet veçmas, dhe lëng mishi mund të përzihet me oriz të zier - ju merrni një pjatë të përzemërt.
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - 150 g bizele të njoma të ngrira;
- - 3 daulle me pulë;
- - 1 qepë;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri, pastë domate;
- - piper i bluar, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni tre tambure pule, pije ato. Skuqni daullet në vaj ulliri derisa të gatuhen gjysma.
Hapi 2
Qëroni qepën, priteni imët. Shtoni qepën në pulën e skuqur, skuqni derisa qepa të zbutet - 5-8 minuta. Ju mund të shtoni hudhër në këtë pikë për aromë.
Hapi 3
Shkrijeni paste domate me një sasi të vogël të ujit të thjeshtë, kripë dhe piper për shije. Mos ngurroni të shtoni erëzat tuaja të preferuara në lëng mishi - ato nuk do ta prishin atë. Derdhni pulën dhe qepët me përzierjen që rezulton. Ziej për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Rruaza duhet të trashet gjatë kësaj kohe. Pula do të bëhet aromatik dhe e butë.
Hapi 4
Shtoni bizele të njoma në tigan, përzieni, ziejini së bashku për 5-7 minuta të tjera. Pjata e gatshme shërbehet më mirë e nxehtë. Ju mund t'i shërbeni daullet me lëng mishi ose veçmas, dhe të bëni një pjatë anësore me lëng mishi.
