Kombinimi i djathit dhe agrumeve është shumë i popullarizuar në gatim. Prandaj, ne sugjerojmë të përgatitni një sallatë djathë-agrumesh me shtimin e artichoke dhe lëng gëlqereje - rezulton shumë e shijshme. Por gjëja kryesore në këtë sallatë është shërbimi. Shtrihet në një shportë djathi.
Është e nevojshme
- Për racion:
- - 100 g djathë 15% yndyrë;
- - 60 g artichoke të konservuara;
- - 40 g portokall;
- - 40 g grejpfrut;
- - 1 rr. një lugë mjaltë dhe lëng gëlqereje;
- - piper i zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë; nuk keni nevojë të lyeni me vaj.
Hapi 2
Grini 50 g djathë në një rende të trashë, formoni një tortë të sheshtë nga kjo masë, vendoseni në një fletë pjekje. Piqni jo më shumë se pesë minuta në 180 gradë - kjo është baza për shportën.
Hapi 3
Ftohni pak djathin e pjekur, transferojeni në një tas të kthyer me kokë, formoni një shportë, ftohni djathin në këtë formë plotësisht.
Hapi 4
Pritini 50 g djathë të mbetur në kubikë të vegjël. Pritini artichoke të konservuara në lagje. Ndani grejpfrutin dhe pulpën e portokallit në segmente.
Hapi 5
Hiqni djathin nga tasi. Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës dhe vendosini në një shportë djathi të pjekur.
Hapi 6
Përziejeni mjaltin e lëngshëm me lëng gëlqereje dhe piper për shije me spec. Derdhni sallatën e përgatitur sipër me salcën që rezulton. Shërbejeni sallatën origjinale menjëherë.
