Vjeshta është stina e perimeve. Natyra na jep shumë gjëra të shijshme dhe të shëndetshme. Kungull i njomë është një kohë e shkëlqyeshme për të eksperimentuar në kuzhinë. Ato mund të skuqen në mënyra të ndryshme. Pjata të tilla rezultojnë të shijshme, të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme.
Është e nevojshme
-
- kungull i njomë;
- salcë kosi (majonezë);
- erëz
- hudhra
- qepë
- nje domate;
- djathë
- veza;
- tigan (ajër ajri).
Udhëzimet
Hapi 1
Mënyra më e lehtë për të bërë kunguj të njomë. Merrni një kungull të njomë, lajeni atë. Nëse lëkura është tashmë e ashpër, shkurtojeni atë. Pritini kungulleshkat në feta. Nxehni një tigan mbi zjarr, shtoni pak vaj (ulliri ose perime) dhe vendosni qarqet në pjesën e poshtme. Kripë. Kthejeni kungullin dhe skuqni anën tjetër.
Grijeni hudhrën dhe përzieni me majonezë. Kungull i njomë pak i ftohur sipër, përhapni përzierjen që rezulton. E shijshme, e thjeshtë dhe e shpejtë. Ju mund të rrokullisni paraprakisht kungull i njomë në miell në të dy anët.
Hapi 2
Për një metodë gatimi më të sofistikuar, përgatisni kungull i njomë si në rastin e parë. Përgatitni paraprakisht brumin nga mielli dhe vezët, shtoni një lugë majonezë ose salcë kosi. Kripë dhe piper. Nxehni tiganin dhe shtoni vaj, zhytni qarqet në brumë dhe skuqni në të dy anët. Kungulleshkat janë më të kënaqshme dhe të freskëta.
Hapi 3
Bëni kunguj të njomë me domate dhe qepë. Për ta bërë këtë, përgatitni kunguj të njomë si në rastin e parë. Pritini domate në feta. Grijeni hudhrën dhe përzieni me majonezë. Prisni qepën imët.
Skuqni kungull i njomë në një tigan nga të dy anët (mundeni ose në miell ose pa të). Kur qarqet të kthehen, spërkatni me qepë sipër dhe mbulojeni me një kapak për disa minuta. Ndërkohë grijmë djathin. Sasi e vogël djathi në majë të qepës, vendosni një fetë domate sipër dhe mbulojeni përsëri. Djersitni për 10-15 minuta. Pastaj hiqni me kujdes kungull i njomë me një shpatull dhe sipër shtoni një lugë përzierje majoneze dhe hudhre. E shijshme.
Hapi 4
Gatuajini kungulleshkën me përbërësit e mëparshëm në ajrosësin. Për ta bërë këtë, kripë dhe piper kriklla kungull i njomë, vendosni ato në raftin e telit. Vendosni qepë të copëtuar dhe një rreth domate në secilin rreth. Djathi mund të përzihet me majonezë dhe hudhër dhe të shtohet mbi kungull i njomë. Piqni gjithçka në ajrosës për 20 minuta, duke respektuar shkallën e gatishmërisë. Ushqimi është shumë i bukur dhe i freskët.
