Kjo pjatë tradicionale indiane jo vetëm që do të dekoroj tryezën festive, por gjithashtu do të shtojë një atmosferë unike të një darke indiane!
Është e nevojshme
- - 4 fileto pule
- - 2 tsp xhenxhefil i bluar
- - 2 tbsp. l pluhur kerri
- - 1-2 tsp djegës i bluar
- - lëng nga 1 limon
- - 1 orë l Sahara
- - 250 ml kos natyral me pak yndyrë
- - kripë
- - ëmbëlsira të sheshta për të shërbyer (për shije)
- Për salsa:
- - 2 domate të vogla
- - 1/2 qepë të kuqe të prerë imët
- - 1 kastravec të prerë imët
- - 2 tbsp. l cilantro e copëtuar imët
- - lëng nga 2 gëlqere
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni 3-4 prerje në secilin gjoks pule dhe vendoseni në një tas jo metalik. Kombinoni xhenxhefil, kerri, djegës, lëng limoni, sheqer dhe kos. Sezoni me kripë dhe vendoseni mbi pulë. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 30 minuta, mundësisht brenda natës.
Hapi 2
Kombinoni të gjithë përbërësit e salsës në një tas. Ngroheni furrën në 230 ° C.
Hapi 3
Piqni pulën në një rrjetë teli për 8-10 minuta në secilën anë derisa të zbutet. Shërbyer me salsa dhe tortilla (për shije).
