Rrënja e xhenxhefilit ka fituar prej kohësh një famë të merituar, jo vetëm si erëz, por edhe si një mjet për të forcuar sistemin imunitar, nga të përzierat, për të lehtësuar simptomat e ftohjes, si dhe për të luftuar çrregullimet e zorrëve. Çaji i xhenxhefilit është një mënyrë e shijshme për të luftuar dhimbjen menstruale, dhimbjen e fytit dhe ethet.
Është e nevojshme
- - një copë rrënjë xhenxhefili me peshë 100g;
- - 3 gota ujë të vluar;
- - mjaltë, limon, nenexhik, sheqer kafe, piper kajene, etj.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrënja e freskët e xhenxhefilit është e mbuluar me një lëkurë të hollë, nuk ka nevojë të qërohet, por mjafton të gërvishtet pak, si një patate e re, por nga rrënja e vjetër duhet të hiqni me kujdes "lëkurën" kafe. Pritini xhenxhefilin e qëruar në feta të holla. Ujë i zier.
Hapi 2
Ju mund të bëni çaj xhenxhefili në disa mënyra. Për shembull, hidhni ujë të vluar mbi feta në një ibrik, mbulojeni dhe lëreni për 15-20 minuta. Ju mund ta vendosni xhenxhefilin në një tenxhere ose në një lugë me ujë të valë dhe ta gatuani për 5-10 minuta, dhe më pas ta lini të ftohet për 15 minuta. Nëse keni një enë speciale për pirje individuale - një sitë çaji, mund të vendosni copa të rrënjës në të dhe vendoseni në një filxhan me ujë të nxehtë. Në këtë rast, përdorni vetëm 1/3 në vend të tërë rrënjës. Filxhani duhet të mbulohet me një disk ose kapak në mënyrë që pija të futet për 10-15 minuta.
Hapi 3
Kullojeni pijen nëse e keni përgatitur në një tenxhere ose në një lugë, hidheni nga çajniku, ose thjesht hiqni sitë nga filxhani. Nëse e mbani xhenxhefilin në ujë të nxehtë për më shumë se koha e caktuar, çaji do të ketë shije të hidhur.
Hapi 4
Pini çaj xhenxhefili të nxehtë ose të ftohtë, cilindo që preferoni. Kjo është një recetë themelore në të cilën mund të bëni shumë ndryshime. Për ta bërë pijen më të ëmbël, shtoni mjaltë ose sheqer memec, mundësisht kafe. Nëse jeni duke pirë çaj, shtoni një majë piper kajene ose kanellë në ujin e vluar për të mbajtur të ngrohtë. Shuan përsosmërisht etjen dhe qetëson të përzierat me çaj të ftohtë xhenxhefili, feta limoni dhe nenexhik të freskët. Xhenxhefilin mund ta holloni me çaj të zi ose jeshil nëse jeni më të mësuar me këtë shije.
Hapi 5
Nëse nuk keni rrënjë xhenxhefili në shtëpi dhe keni vetëm pluhur prej saj, mund të krijoni edhe çaj xhenxhefili. Për ta bërë këtë, përzieni 1 lugë çaji me mjaltë me 1/2 lugë çaji me rrënjë të thatë xhenxhefili në një filxhan dhe hidhni mbi të ujë të valë, mbulojeni me një disk ose kapak dhe lëreni për 10-15 minuta. Teashtë më mirë ta pini këtë çaj menjëherë; ndryshe nga një pije e bërë nga xhenxhefil i freskët, nuk duhet të ruhet për një kohë të gjatë.
