Nëse keni kopshtin tuaj me perime me barëra dhe barëra, mund t'i korrni për dimër. Për këtë nuk ju duhet shumë përpjekje dhe kohë.
Metodat kryesore të tharjes së zarzavateve dhe të korrave rrënjë
Para tharjes, lani zarzavatet tërësisht, hiqni gjethet e zverdhura dhe pjesët e dëmtuara të kërcellit. Bëni tufa, lidhni ato me fije dhe varni në një zonë të ajrosur mirë. Veryshtë shumë e rëndësishme që rrezet e diellit direkte të mos bien në zarzavate, përndryshe ajo do të marrë një nuancë të verdhë dhe do të fillojë të shkërmoqet.
Nëse dëshironi, mund të copëtoni imët bimët e përgatitura dhe t'i vendosni në një sitë ose në napë. Shtresa duhet të jetë jo më shumë se 1.5 centimetra. Llokoçisni bimët herë pas here me duart tuaja derisa të fillojnë të shkërmoqen. Mesatarisht, kjo zgjat rreth 5-7 ditë.
Zarzavatet gjithashtu mund të thahen në furrë, e cila ka një termostat. Prisni majdanozin, koprën, borzilokun ose bimët e tjera, vendosni në një fletë pjekje, vendoseni në furrë dhe vendosni temperaturën në jo më shumë se 50 gradë. Mos harroni të përzieni herë pas here për të kontrolluar shkallën e thatësisë. Sapo zarzavatet fillojnë të shkërmoqen, ju mund të fikni ngrohjen.
Rrënjët, si dhe perimet, duhet të lahen, qërohen dhe priten para tharjes. Mund t’i prisni në feta, kube ose në çfarëdo që ju pëlqen. Vendosni një fletë të bardhë në një fletë pjekje, vendosni perime të përgatitura rrënjë ose perime në të, vendoseni në furrë. Thatë në 60 gradë për 3-5 orë.
Ruani bimët e thata ose perimet rrënjë në kavanoza të mbyllura fort në mënyrë që aroma të mos zhduket. Çantat e magazinimit të celofanit nuk janë të përshtatshme, por kontejnerët plastikë do t'ju vijnë në ndihmë.
