A ju ka mbetur bllokim dhe nuk dini ku ta vendosni? Reçeli i thartuar dhe i vjetër zakonisht hidhet, por ne mund t'i japim asaj një jetë të dytë. Sigurisht, nuk keni nevojë ta hani, por është mjaft e mundur të bëni verë shtëpiake për kënaqësinë e mysafirëve dhe të dashurve. Për më tepër, ekziston një recetë universale me të cilën lehtë mund të bëni verë nga reçeli i thartuar.
Është e nevojshme
- - bllokim i fermentuar ose i vjetër - 1.5 kg,
- -sheqer - 1 tbsp
- - ujë i zier - 1.5 l,
- - rrush të thatë - 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni reçelin dhe gjysmën e sheqerit në një enë qelqi për 3-5 litra, mbusheni me ujë të zier të ngrohtë, përzieni mirë.
Hapi 2
Ne instalojmë një vulë uji në anije. Nëse nuk ka vulë uji, atëherë mund të përdorni metodën popullore - vendosni një dorezë të zakonshme gome në enë. E lëmë përzierjen për dy javë të fermentohet. Llokoçisni përzierjen në një enë çdo dy ditë.
Hapi 3
Pas dy javësh, filtroni lëngun përmes dy shtresave të garzës. Shtoni sheqerin e mbetur në lëngun e kultivuar, derdheni në një shishe dhe vendoseni në një vend të ftohtë të errët për dy muaj.
Hapi 4
Çdo javë ne kryejmë një procedurë për heqjen e lëngjeve nga sedimentet. Për ta bërë këtë, ne marrim një gete të hollë ose tub dhe e përdorim atë për të derdhur me kujdes lëngun nga një enë në tjetrën. Kur bëni transfuzionin, sigurohuni që tubi të mos prekë pjesën e poshtme.
Hapi 5
Pas dy muajsh ne derdhim verën në shishe të pastra të thata, të cilat i mbyllim fort. Nëse dëshironi, ne lagim çdo tapë me verë - kjo procedurë zvogëlon mundësinë e oksigjenit që të futet në shishe. Isshtë e nevojshme të ruani verën në shishe ndërsa jeni shtrirë.
