Spageti me lëng mishi është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme që të gjithë mund ta gatuajnë.
Është e nevojshme
- - spageti - 500 gram;
- - viçi - 500 gram;
- - një qepë, karotë;
- - ujë - 0,5 litra;
- - paste domate - 1 lugë gjelle;
- - fletë dafine, piper, kripë;
- - erëza për viçin;
- - qepe te njoma.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini viçin në copa të vogla, skuqni pa kapak në një tigan.
Hapi 2
Pritini karotat dhe qepët në kube, shtoni në mish, përzieni, shtoni paste domate. Hidhni në gjysmë litër ujë.
Hapi 3
Shtoni erëza dhe lavrushka në mish me perime, mbuloni me një kapak, lëreni të ziejë për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Pesë minuta para se të bëhet lëng mishi, sezoni me kripë dhe piper për shije.
Hapi 4
Zieni spagetin, hidhni në një kullesë. Vendosni spagetitë në një pjatë, sipër hidhni copa mishi aromatik, hidhni sipër lëng mishi. Zbukuroni me qepë të njoma të freskëta. Ju bëftë mirë!
