Koha e verës - është koha për të përgatitur furnizime për dimrin. Grumbulloni qershi për përdorim në të ardhmen dhe mund të shijoni komposto, dumplings, pite dhe shumë shijshme të tjera me qershi në ditët e ftohta të dimrit.
Ju mund të ruani qershi për përdorim në të ardhmen në mënyra të ndryshme: të bëni komposto, të gatuani reçel aromatik, të bëni reçel pesë minutash, pelte, reçel, marmelatë. Nëse dëshironi të shijoni manaferrat e freskëta në dimër, thjesht ngrini ato në frigorifer. Pas shkrirjes, manaferra mund të përdoret për të bërë pije frutash, pete, të përdorura si mbushje për pitet dhe krijimin e pjatave të tjera po aq të shijshme, në të cilat do të jetë e pranishme një pjesë e verës. Qershitë janë gjithashtu shumë të shijshme në lëngun e tyre. Por, për shumicën e përgatitjeve të qershisë, është e nevojshme që së pari të ndahen farat nga manaferrat.
Në shikim të parë, kjo detyrë mjaft e vështirë mund të kryhet në disa mënyra. E para është përdorimi i një pajisje të veçantë që trokit farat nga manaferra me një prekje, duke ruajtur integritetin e saj. Pak para kësaj, mos harroni të zgjidhni manaferrat, t'i çlironi nga prerjet dhe pije me ujë të rrjedhshëm.
Përveç kësaj, tani në shitje ka makina të posaçme për heqjen e gropave nga qershitë. Ato funksionojnë si shtrydhëse frutash, janë të bashkuara fort në sipërfaqen e tryezës dhe ju lejojnë të qëndroni me lëng qershie, duar dhe rroba të pastra, pa njolla gjatë gjithë procesit.
Sidoqoftë, pavarësisht progresit shkencor dhe teknologjik, metoda më e zakonshme e nxjerrjes së gropave të qershisë nga shumica e amvisave mbetet ajo në të cilën ata përdorin një dorezë të zakonshme. Për ta bërë këtë, merrni kokrra të kuqe të përgatitura dhe të lara më parë në dorën tuaj të majtë, dhe në dorën tuaj të djathtë, shtrëngoni pirun. Lidhni të dy skajet e kunjit dhe ngjitini në kokrra të kuqe nga ana e dorezës. Pastaj nxirrni kockën dhe hiqeni me kujdes.
Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me anën tjetër të kunjit. Merrni bobin me një kapëse flokësh dhe hiqeni atë nga manaferra.
Në mungesë të një kunji flokësh, mund të përdorni një kunj sigurie ose tel të zakonshëm të përdredhur si një kunj ose kunj.
