Ju erdhët për vizitë në një mbrëmje darke dhe shijuat një shije të lë pa frymë, dhe më e rëndësishmja, një pjatë të re për ju. Urgjentisht kontaktoni pronarin dhe kërkoni një recetë. Dhe pastaj lind pyetja se si të shkruani recetën në mënyrë që të mund të përgatisni në mënyrë të pavarur këtë kryevepër në kuzhinën tuaj. Skema është e thjeshtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjëja kryesore është emri
Siç thoshte kapiteni Vrungel: "Ndërsa e vendosni jahtin, ajo do të notojë!". Theshtë e njëjta gjë me recetën: ju ia hapni rrugën drejt së ardhmes. Necessaryshtë e nevojshme që emri të ngjallë vetëm emocione pozitive dhe fotografi të gjalla që lidhen qartë me një kryevepër të artit të kuzhinës. Dhe nëse është një manë e thjeshtë? Por u përsos nga shoku yt. Pra, ky është tashmë "Mannik Master" ose "Mannik Fedot". Gjëja kryesore është që ju të kuptoni se çfarë recetë do të përdorni për të pjekur manën.
Hapi 2
Lista ushqimore
Një listë e përbërësve të nevojshëm për gatimin e një pjate (ato janë gjithashtu produkte), sasia ose proporcionet e tyre. Për lehtësi, është më mirë të shkruani në një kolonë. Mos u tregoni shumë dembel për të shkruar masën e plotë në mënyrë që të mos ndodhin incidente në kuzhinë. A është "L" për një lugë? Dhomë çaji? Dhoma e ngrënies? Ëmbëlsirë? Ndoshta një litër?
Hapi 3
Koha e GATIMIT
Një faktor i rëndësishëm është koha. Ju duhet të kuptoni nëse mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme, kur vlen çdo minutë. Ose është më mirë të shtyni recetën deri në fundjavë, kur nuk ka nevojë të nxitoni askund.
Hapi 4
Pajisjet dhe kushtet e nevojshme për gatim
Mos harroni të kontrolloni me kuzhinierin nëse ai e ka pjekur manën e tij me gjyshen në një furrë ruse? Apo ndoshta ai ka përdorur një tenxhere balte në vend të një kallëpi. Nëse është kështu, hiqni dorë nga sipërmarrja juaj, nuk do të keni sukses. Në shtëpi në një furrë elektrike në një tigan të veshur me Teflon, nuk do të jeni në gjendje të gatuani një kryevepër. Ju do të merrni një manë të zakonshme.
Hapi 5
Numri i njerëzve në të cilët mund të ndahet pjata
Shtë e rëndësishme të kuptohet se për sa njerëz është krijuar pjata, e përgatitur nga sasia e atyre produkteve që regjistrohen. Sidomos nëse vendosni të provoni kryeveprën tuaj në një rreth të ngushtë të të afërmve dhe miqve tuaj më të ngushtë: gjyshet, hallat, xhaxhallarët, nipërit dhe kushërinjtë.
Hapi 6
Përmbajtja kalori e gjellës
A keni nevojë për të? Nëse kryevepra është aq mendore, atëherë jeni gati të sakrifikoni dietën tuaj pranverore ose të vjeshtës.
Hapi 7
Udhëzime gatimi
Momenti i së vërtetës. Gjëja kryesore është të mos humbasësh detajet. A duhet ta ftoh vezën apo, përkundrazi, ta ngroh atë? Ndani të verdhën e verdhë veze nga proteina ose bluajeni tërë vezën me sheqer? Mbase me sheqer pluhur? A është e nevojshme të shoshosh miellin në mënyrë që ajo të jetë e ngopur me oksigjen apo duhet mielli të piqet? Lyejmë një tigan me vaj? Si Perime apo kremoze? A mjafton që thjesht ta spërkasni tiganin me miell? Sa e trashë është? Shtë e rëndësishme të shkruhet sekuenca e veprimeve.
Dhe kjo nuk është gjëja kryesore. Një pjatë e thjeshtë mund të bëhet një kryevepër e kuzhinës nëse shefi i kuzhinierit ka futur shpirtin e tij në të. Krijoni me dashuri. Ju bëftë mirë.
