Burgerët shtëpiakë janë një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i mësuar fëmijët të hanë perime, dhe nëse përgatitet në formën e një brumbulli qesharak, atëherë fëmija do të ha mega sanduiç me shumë oreks dhe kënaqësi.
Është e nevojshme
- Për cutlets:
- - 500 g mish të grirë të ndryshëm;
- - 1/2 bandë qepë të njoma;
- - një thelpinj hudhër;
- - një lugë gjelle mustardë të nxehtë;
- - 2 vezë;
- - 6 lugë thërrime buke;
- - një lugë gjelle piper i ëmbël i bluar;
- - vaj perimesh;
- - kripë;
- - spec
- Për pjatën:
- - 6 tufa të mëdha burger;
- - 2 koka sallatë mini-roman;
- - 10 domate qershi;
- - një pod me të kuqe dhe 2 pods me piper të verdhë;
- - ketchup;
- - majonezë;
- - qepë të njoma (për antena);
- - kruese dhëmbësh
Udhëzimet
Hapi 1
Për një hamburger, topuzat e butë të rrumbullakët ose bukët e susamit janë më të mirat. Pritini krahët nga gjysmat e sipërme të simiteve, por "koka" nuk duhet të shkëputet.
Hapi 2
Pritini dy domate në gjysmë. Vendosni një pikë majonezë në secilën gjysmë dhe ngjiteni atë në simite - këto do të jenë sytë.
Hapi 3
Lani specat e ziles, zhvishem dhe prerë gojën dhe këmbët. Bashkangjitni gojën me një kruese dhëmbësh.
Hapi 4
Vendosni këmbët në gjysmën e poshtme të simite, duke i përhapur në mënyrë të barabartë.
Hapi 5
Qëroni hudhrën dhe qepën. Prisni qepën në feta të holla, dhe hudhrën e copëtoni shumë imët.
Hapi 6
Për përgatitjen e mishit të grirë për fëmijë, është më mirë të përdorni pjesë të ligëta të mishit me një përmbajtje minimale të yndyrës: për viçi - copëza, fije tenderi, tul; shpendë - fileto; derri - ijë, fileto.
Hapi 7
Kombinoni të gjithë përbërësit për cutlets dhe gatuajini mirë. Blind gjashtë patties hollë me duart e lagura.
Hapi 8
Nxehni një tigan në nxehtësi mesatare. Hidhni pak vaj perimesh në të dhe skuqni patties në të dy anët. Thani në një pecetë.
Hapi 9
Përhapni cutlets dhe marule në simite. Shtoni ketchup dhe majonezë për shije.
Vendosni krahët në sallatë (mund ta rregulloni me kruese dhëmbësh).
Hapi 10
Dekoroni krahët me pika ketchup dhe më në fund ngjiteni në antena nga qepa.
