Bananet janë fruta jo vetëm që janë shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato përmbajnë fibra, vitamina dhe një gamë të tërë të elementëve gjurmë të nevojshëm për trupin. Sigurisht, një banane mund të hahet e gjallë, por e skuqur ose e pjekur, ajo shndërrohet në një ëmbëlsirë shumë të pazakontë dhe jashtëzakonisht të shijshme. Provoni disa receta - këto fruta përgatiten shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
-
- Koktej banane:
- 2 banane të mëdha;
- 2 gota qumësht;
- një grusht manave të freskëta ose të ngrira;
- 200 g akullore;
- 1 lugë gjelle pluhur kakao
- çokollatë e integruar.
- Tavë me gjizë banane:
- 200 g gjizë pa yndyrë;
- 2 banane;
- 100 g miell;
- 0,5 gota qumësht;
- 1 vezë.
- Për salcën e vaniljes:
- 1 vezë;
- 2 lugë miell;
- 1 gotë qumësht;
- një majë vaniline;
- 6 lugë çaji sheqer.
- Banane Karaibe:
- 4 banane të mëdha;
- 1 portokall i madh;
- 15 g gjalpë;
- 75 ml rum i errët;
- 3 lugë sheqer;
- 0,25 lugë çaji kanellë të bluar;
- një majë arrëmyshk të bluar;
- krem pana ose kos natyral.
Udhëzimet
Hapi 1
Opsioni më i lehtë për një mëngjes të shëndetshëm dhe të përzemërt është një lëkundje ushqyese banane. Për tre racione, prisni dy banane të mëdha në feta dhe vendosini në një blender. Shtoni dy gota qumësht të ftohtë, me pak yndyrë dhe disa luleshtrydhe ose një grusht mjedra të freskëta ose të ngrira. Rrahni përzierjen derisa të qetë. Hidheni në gota të larta dhe shërbejeni.
Hapi 2
Nëse dëshironi ta shndërroni mëngjesin në një ëmbëlsirë të plotë, shtoni një porcion akullore në përzierjen e qumështit të bananes. Në vend të manave, ju mund të vendosni pak kakao në koktej. Sasi e vogël e pijeve të gatshme me çokollatë të integruar dhe derdh në gota, duke furnizuar secilin me një kashtë të trashë.
Hapi 3
Fëmijët do të duan tavën me gjizë banane. Mash një paketë gjizë me pak yndyrë në një tas të thellë, shtoni vezën dhe miellin e situr. Llokoçisni përzierjen tërësisht dhe derdhni qumështin në të. Vendosni bananet e prera në një pjatë zjarrduruese dhe mbulojini ato me brumin që rezulton. Piqeni në një furrë të parangrohur derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 4
Bëni salcë vanilje. Në një tenxhere të vogël, grini një vezë dhe sheqer, shtoni 2 lugë miell, një majë vaniline dhe përzieni tërësisht. Nxehtësia e qumështit në një enë të veçantë. Hidheni atë në përzierjen e vezëve dhe vendoseni në sobë. Llokoçis vazhdimisht dhe gatuaj derisa të trashet. Vendoseni në frigorifer kremin. Për të hequr qafe çdo gunga, fërkojeni atë përmes një sitë të imët. Vendosni fetat e tavës në pjata dhe mbulojini ato bujarisht me salcën.
Hapi 5
Bananet janë gjithashtu të përshtatshme në tryezën festive. Befasoni mysafirët tuaj me këtë ëmbëlsirë të çuditshme të frymëzuar nga Karaibet. Qëroni bananet, pritini në feta të trasha dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. Shtrydhni lëngun nga portokalli, prerë gjallërinë në shirita të hollë. Kombinoni lëng portokalli, gjallëri, arrëmyshk, rum të errët, sheqer, kanellë, arrëmyshk.
Hapi 6
Derdhni përzierjen mbi frutat e prera në copa dhe vendoseni fletën e pjekjes në furrën e nxehur më parë. Piqni 10 minuta derisa të skuqet. Shërbejeni banane në tas me ëmbëlsirë, duke e mbushur çdo racion me krem të rrahur ose me disa lugë kos natyral të pa aromë.
