Duket se mund të jetë më e lehtë se zierja e misrit. Ju merrni kallirin, i vendosni në një tenxhere me ujë të ftohtë, gatuani - dhe kaq! Por në praktikë, rezulton se misri shpesh është i pa gatuar. Sa kohë duhet për të zier misrin në kalli që të jetë e përsosur?
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, vëmë re se kallinjtë duhet të jenë në gjendje të zgjedhin. Jo të gjithë do t'ju kënaqin me shijen e tyre të zier. Merrni të verdhë të lehta, ato janë më të mirat në cilësitë e tyre, ato të errëta janë më të këqija.
Hapi 2
Vendosni misrin në një tenxhere me ujë të ftohtë. Kripë për shije, të sjellë një çiban, dhe pastaj zhytem në ujë të valë për rreth 15 minuta - kjo është e mjaftueshme për të zier veshët e rinj.
Hapi 3
Veshët sa më të vjetër dhe të errët, aq më shumë duhet të gatuhen. Duhen deri në 50 minuta për tu gatuar. Misri mesatar gatuhet për 20-30 minuta.
Hapi 4
Ekziston një mënyrë për të provuar gatishmërinë e misrit gjatë procesit të gatimit. Thjesht ndani kokrrat me një pirun dhe shijojini ato. Ata që e kanë zier misrin shumë herë mund të tregojnë nëse është gati duke e thithur thjesht me pirun.
Hapi 5
Ju duhet të gatuani misër nën një kapak të mbyllur. Në këtë rast, uji duhet të fshehë plotësisht kallinjtë, dhe është më mirë nëse është disa centimetra më e lartë se ato.
Hapi 6
Kur nxirrni misrin nga tenxherja, gatimi nuk ka mbaruar akoma. Sigurisht, disa njerëz pëlqejnë ta hanë pa shtuar përbërës të tjerë, por shumë e fërkojnë me kripë, erëza, gjalpë.
