Gështenjat e pjekura janë një simbol i vërtetë i rrugëve parisiane, romancës dhe dashurisë. Sidoqoftë, gështenjat nuk mund të hahen vetëm nga një qese letre ndërsa admirojnë pamjet e Montmartre. Kremrat e shijshme të pureve dhe ëmbëlsirave përgatiten prej tyre, ato janë të mbushura me shpendë dhe lojë. Për më tepër, të gjitha këto kënaqësi janë në dispozicion në kuzhinën më të zakonshme ruse. Sidoqoftë, para se të eksperimentoni me gështenjat, ato duhet të qërohen.
Udhëzimet
Hapi 1
Gështenjat janë të mbuluara me një guaskë të dendur dhe të lëmuar me ngjyrë kafe të ndritshme. Ka disa mënyra për të hapur këtë guaskë dhe për të arritur në bërthamën e butë të butë të butë. Ata kanë të njëjtin parim - për të pastruar gështenjat, ato duhet të nxehen.
Hapi 2
Metoda klasike përfshin pjekjen e gështenjave në një tigan. Vendosni arrat në një tigan të thellë, me fund të rëndë. Skuqini ato në një temperaturë prej 250-300 gradë, duke i trazuar me një shpatull druri. Mos lejoni që gështenjat të digjen. Nëse keni frikë se lëvorja e gështenjës nuk do të shpërthejë, prerë pjesën e poshtme të arrës kryq përpara se ta skuqni.
Hapi 3
Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe filloni pastrimin. Shtrydhni gështenjën në dorën tuaj - guaska, e cila është bërë e brishtë gjatë skuqjes, menjëherë do të shpërthejë. Largojeni Arrat e qëruara mund të hahen së bashku me një lëkurë të hollë ngjyrë kafe të lidhur fort në bërthamë, ose mund ta heqni qafe duke derdhur ujë të vluar mbi bërthamë. Pas kësaj, lëkura pastrohet lehtësisht me thikë.
Hapi 4
Një metodë tjetër pastrimi është gatimi me mikrovalë. Prisni gështenjat, vendosini në një pjatë të sheshtë dhe mikrovalojini me kapak në rast se frutat fillojnë të plasin. Ndizni furrën për 35 minuta. Qëroni gështenjat e gatshme duke përdorur teknologjinë e mësipërme.
Hapi 5
Ju mund të përdorni një furrë në vend të një mikrovalë. Vendosni gështenjat në një fletë pjekje në një furrë të parangrohur në 250 gradë dhe piqni për rreth 10 minuta, duke shmangur djegien.
Hapi 6
Mund të provoni një mundësi tjetër. Zieni ujin në një tenxhere dhe vendosni gështenjat në ujin e vluar. Gatuajini ato për rreth 5 minuta, hiqini me një lugë të çarë dhe thajini. Predhat hiqen nga gështenjat e ziera shumë shpejt. Especiallyshtë veçanërisht e përshtatshme që lëkura e nukleusit të largohet gjithashtu pa vështirësi.
