Çdo mbrëmje, zonjëja përballet me një zgjedhje - të gatuajë një darkë të shijshme dhe të lirë, por të vrasë shumë kohë për të, ose të kursejë kohë, por të shpenzojë para për produkte të shtrenjta gjysmë të gatshme. Nuk ka nevojë të zgjedhësh. Bëni një darkë për katër - e lirë, e shijshme dhe shumë e shpejtë.
Është e nevojshme
- Sallatë lakër:
- - pirunë të vegjël të lakrës së bardhë;
- - 1 karotë;
- - 3 lugë vaj perimesh;
- - 1 lugë gjelle uthull vere;
- - 1 lugë ëmbëlsirë sheqer;
- - kripë për shije.
- Makarona me salcë rozë italiane:
- - 500 g makarona;
- - 3 suxhuk ose suxhuk të ngrirë;
- - 1 karotë të madhe;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 2 lugë gjelle paste domate të përqendruar;
- - 0,5 gota qumësht;
- - bimë të thata trumzë dhe rigon;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar.
- Cupcakes akullore me çokollatë të lëngshme:
- - një çokollatë e hidhur natyrore ose e qumështit;
- - 50 g gjalpë;
- - 1 vezë;
- - 2 lugë miell;
- - 200 g (1 paketë) akullore kremoze me vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Nutricionistët rekomandojnë të filloni vaktin tuaj me një meze të lehtë të perimeve. Një pjatë universale për të gjitha stinët është sallata me lakër. Merrni një pirun të vogël të lakër të dendur, copëtoni imët. Vendosni lakrën në një tas, kripë dhe fërkojeni me duar për ta zbutur. Grijeni karotat në një rende të trashë dhe përzieni ato me lakrën. Përgatitni një salcë duke përzier vaj vegjetal (ulliri ose luledielli), uthull dhe sheqer. Sezoni sallatën. shtoni kripë për shije nëse është e nevojshme.
Hapi 2
Opsioni më ekonomik për të nxehtë, i cili, për më tepër, pëlqehet nga pothuajse të gjithë, është makarona. Mund të gatuhet çdo natë duke ndryshuar salcat dhe aditivët. Provoni makaronat e gjithanshme me salcë rozë italiane.
Hapi 3
Hidhni makarona - pena, spageti ose tagliatteli në ujë të vluar me kripë. Gatuaj sipas udhëzimeve të paketës. Sigurohuni që makaronat të mos jenë zier shumë. Hidhni makaronat e përfunduara në një kullesë, shtoni një lugë vaj perimesh dhe trazoni - kështu që ato nuk do të ngjiten së bashku.
Hapi 4
Bëni një salcë. Merrni sallam ose suxhuk gjahu si përbërës kryesor. Më së miri drejtohet nga ngrirja për feta më të lehta. Pritini në feta të holla dhe të rrumbullakëta të petaleve. Grijeni karotat në një rende të trashë. Nxehtësia e disa lugëve të vajit vegjetal në një tigan, vendosni salcice dhe karota në vaj. Skuqeni derisa të gatuhet gjysma, duke e përzier herë pas here me një shpatull druri. Prisni hudhrën imët, shtoni në tigan.
Hapi 5
Në një tas të veçantë, përziejeni paste domate me ujë të valë, llokoçis tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga, shtoni kripë. Derdhni përzierjen në tigan. Pas disa minutash, shtoni qumësht, bimë të thata dhe piper të zi. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ziejeni derisa salca të trashet. Nëse ju duket shumë i lëngshëm, shtoni një lugë miell dhe trazojeni. Vendosni makaronat e përgatitura në salcë. Llokoçis dhe shërbejnë.
Hapi 6
Edhe darka më e përshtatshme për buxhetin nuk duhet të jetë e plotë pa ëmbëlsirë. Mos blini produkte të pjekura të gatshme dhe ëmbëlsira, por përkundrazi provoni një ëmbëlsirë shumë të lirë në klasë restorantesh. Shkrini një tigan me çokollatë të errët ose qumësht dhe gjalpë në një banjë uji. Në një tas të veçantë, bluajeni vezën me sheqer dhe derdhni përzierjen e çokollatës me gjalpë. Llokoçis mirë, shtoni 2 lugë miell dhe llokoçis përsëri. Hidheni përzierjen në forma kifle silikoni, 2/3 të plota.
Hapi 7
Vendosni format në një tavë pjekjeje dhe vendosini në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Mos i lini cupcakes pa mbikëqyrje - posa të ngrihen dhe kore të ngurtësohet pak, hiqni format nga furra. Vendosni ëmbëlsirën në një pjatë, shtoni disa lugë akullore dhe shërbejeni menjëherë. Nëse kiflet janë gatuar si duhet, do të ketë çokollatë të nxehtë të lëngshme. Epo, nëse i pjekni pak, thjesht merrni kifle të shijshme me çokollatë pa efekte speciale. Shoqërimi ideal i kësaj ëmbëlsire është çaji jeshil i sapo gatuar ose një gotë raki e ngrirë.
