Vera është një pije fisnike rrushi, e njohur që nga kohërat e Greqisë së Lashtë. Ajo respektohet njësoj jo vetëm nga francezët, italianët, por edhe nga ata popuj që nuk kanë asnjë lidhje me prodhimin e tij. Këto përfshijnë rusë, por ata ende nuk dinë saktësisht se si të pinë verë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni syze speciale. Enë nga e cila pihet vera luan një rol të rëndësishëm në perceptimin e pijeve. Për verën me gaz, gotat e gjata të zgjatura janë të përshtatshme, e kuqja pihet nga ato të rrumbullakosura, të bardha - nga ato më të ngushta. Pajisja duhet të jetë prej qelqi të hollë dhe transparent. Kur derdhni verë, sigurohuni që ajo të marrë një të tretën e gotës. Nëse është e madhe (për shembull, gjashtëqind gota mililitër për verë të kuqe), hidhni vetëm një të katërtën e pijeve. Pajisjet janë të mbushura me verëra me gaz deri në fund.
Hapi 2
Kombinoni verën me lloje të ndryshme të pjatave bazuar në tandemët klasikë. Rregulli kryesor është ky: verërat me aromë të pasur dhe komplekse shërbehen me pjata të thjeshta, ndërsa verërat e thjeshta janë të përshtatshme për ushqim të imët. Vera e kuqe e thatë shkon mirë me shpendët, mishin, verën e bardhë të thatë - me peshqit. Gjysmë të ëmbla dhe të ëmbla shërbehen me ëmbëlsira. Asnjëherë mos e kombinoni verën me enët e skuqura dhe pikante, të kalitura me uthull dhe me shumë erëza në të njëjtën racion. Nëse keni nevojë për një rostiçeri të thjeshtë, shërbejeni një pjatë djathi me verë të kuqe të thatë, një pjatë peshku me verë të bardhë dhe fruta me shampanjë.
Hapi 3
Shikoni temperaturën e verës kur shërbeni. Kur të shërbeni, më e freskët duhet të jetë vera e bardhë (rreth dhjetë deri në dymbëdhjetë gradë), të ftohtë në të gjashtëmbëdhjetë në tetëmbëdhjetë. Gaz dhe ëmbëlsirë duhet të sillen në pesëmbëdhjetë, dhe ato të forta - në njëzet.
Hapi 4
Zgjate kënaqësinë. Vera nuk pihet kurrë në një gllënjkë. Ata që do të kapen një herë në këtë do të bëhen të famshëm si fillestar dhe larg njohësve të një pije fisnike. Së pari, prekni buzën e sipërme me verë, pastaj mbani një sasi të vogël në gjuhën tuaj për të zbuluar shijen e saj. Nuk është e nevojshme të vendosni një gotë verë në tryezë pas çdo gllënjke, por të bësh disa prej tyre në të njëjtën kohë është amatorizëm.
