Kafeja me konjak, si një valë, të ngroh nga brenda, duke mbushur çdo qelizë të trupit me ngrohtësinë e saj. Shija pikante e kësaj pije do të shtojë një qetësi të veçantë në mbrëmje, dhe aroma do t'ju zgjojë nga dëshira për të rënë në gjumë sa më shpejt të jetë e mundur. Ka shumë receta për të bërë kafe me konjak, të cilat mund t’i bëni vetë në shtëpi dhe të shijoni shijen dhe aromën e kësaj pije gjallëruese.
Është e nevojshme
- - Turk ose beres kafeje;
- - fasule kafeje;
- - mulli kafeje;
- - sheqer;
- - konjak;
- - lëng limoni;
- - lëvore limoni;
- - një raft kanelle;
- - karafil;
- - salcë kosi;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - sheqer vanilje;
- - cokollate;
- - arra;
- - Shllak embelsire;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni dy lugë kafeje me kafe të sapo bluar në një turk, derdhni dy gota ujë të nxehtë dhe vini në një çiban, fikeni menjëherë. Hidhni kafen e përgatitur në gota, shërbejeni veçmas sheqer dhe një gotë raki. Pini kafe dhe konjak në mënyrë alternative në gllënjka të vogla.
Hapi 2
Grini kokrrat e kafesë në një pluhur. Hidhni ujë të ftohtë në një turk dhe shtoni kafe të bluar, vendoseni në zjarr. Nxehtësia në nxehtësi të ulët. Vendosni gjysmën e një shkopi kanelle, disa karafila dhe gjallëri limoni ose portokalli në një filxhan të madh kafeje. Shtoni pesëdhjetë gram konjak të mirë dhe hidhni mbi kafenë e përgatitur. Shërbejeni sheqerin veç e veç.
Hapi 3
Përgatitni kafe aromatike të zezë në një krijues kafeje ose turke. Nxehni gotat dhe hidhni në të një lugë raki, vendosni nga disa kubikë sheqeri të rafinuar secili dhe hidhni mbi kafe të zezë të nxehtë. Veçmas, tundni një lugë gjelle salcë kosi të trashë me gjysmë lugë çaji sheqer pluhur dhe një majë sheqeri vanilje në një shkumë të trashë. Vendosni kremin e përgatitur në filxhanë kafe, spërkatni sipër me çokollatë të integruar dhe arra të shtypura.
Hapi 4
Bëni kafe të fortë në një turk (për dy gota ujë, merrni tre lugë kafe të bluar). Hidhni dy lugë konjak të ngrohur në shtatëdhjetë gradë, shtoni njëqind gram sheqer të grimcuar dhe një lugë çaji me lëng limoni. Përzieni gjithçka plotësisht dhe derdhni në gota. Dekorojeni me krem pana dhe lëvore limoni të integruar.
Hapi 5
Për të bërë kafe franceze, ju duhen gjashtë lugë çaji kafe të bluar, të cilat duhet të hollohen në katër filxhanë ujë. Bëni kafenë në zjarr të ngadaltë dhe shtoni një majë kripe në fund të përgatitjes për një kafe më të pasur. Ngrohni filxhanët e kafesë dhe shtoni sheqer për shije, derdhni mbi një lugë konjak dhe derdhni kafe të nxehtë. Shërbejeni menjëherë.
