Shtë e vështirë të imagjinohet një festë e vërtetë ruse pa vodka. Sidoqoftë, pak njerëz dinë fakte mjaft interesante dhe të rëndësishme në lidhje me këtë produkt alkoolik.
Fakte
Edhe nëse një person nuk ka përdorur kurrë vodka në jetën e tij, ai ndoshta e di se si duket. Po, është një lëng i pastër me erë të mprehtë alkoolike. Të huajt shoqërojnë atribute të tilla si vodka, turshi dhe arinj me Rusinë. Sidoqoftë, përmendja e parë e kësaj pije alkoolike u konfirmua në shekullin e dhjetë në Persi. Në atë kohë, mjeku Ar-Razi filloi të praktikonte distilimin.
Kjo pije erdhi zyrtarisht në Rusi vetëm në shekullin e gjashtëmbëdhjetë. Mielli dhe kokrrat e thekrës shpesh përdoren për distilim. Dhe pas treqind vjetësh, patatet dëbuan drithërat dhe u vendosën fort në vendin e tyre. Në atë kohë, koncepti i "vodka" nuk ekzistonte. Pija quhej "verë bukë".
Mitet
Ka disa mite që lidhen me vodka. Një nga më të zakonshmet - receta e vodkës u shpik nga shkencëtari i famshëm Mendeleev. Nga rruga, sipas thashethemeve, ishte ai që krijoi forcën e pijeve, e cila është e pranueshme për trupin e njeriut (40 gradë). Ky mit erdhi nga fakti që një herë disertacioni i shkencëtarit u quajt: "Mbi kombinimin e alkoolit me ujë". Në përgjithësi pranohet që Mendeleev zbuloi efektin e veçantë të ujit dhe alkoolit pikërisht në një fuqi prej 40 gradë. Në realitet, ai zbuloi se në 46 gradë të peshës së alkoolit, ndodh kompresimi maksimal i tretësirës. Kështu, shkencëtari i madh nuk ka asnjë lidhje me shfaqjen e vodkës në Rusi.
Vodka ruse
Konkretisht, një pije alkoolike e quajtur "vodka" iu prezantua Princit Dmitry Donskoy në 1386 nga ambasada gjenoveze. Vlen të përmendet se në atë kohë rusët ishin indiferentë ndaj dhuratës, pasi nuk u pëlqente. Pas kësaj, ata vazhdimisht u përpoqën të bënin të disponueshëm për njerëzit vodka. Sidoqoftë, kjo pije alkoolike ishte shumë e fortë. Në lidhje me këtë, pas njëqind vitesh rusët u mësuan të hollonin vodka me ujë.
Në shekullin e pesëmbëdhjetë, vodka filloi të prodhohej në manastire. Gjatë kësaj periudhe, ajo u bë më e arritshme. Dhe në të njëjtën kohë, cari futi një monopol shtetëror mbi prodhimin e vodkës. Kështu, ai ndoqi qëllime të mira në mënyrë që njerëzit të ndalonin helmimin e tyre nga distilimet e bëra në shtëpi. U vendos që të shfuqizohej monopoli shtetëror në 1828. Që nga ajo kohë, bërja e vodkës shtëpi është bërë argëtimi kryesor rus. Konsiderohej një nder i shumë shtëpive që të ftonin një mysafir në tryezë dhe ta shtronin me një gotë me pije. Me kalimin e kohës, vodka filloi të shitej në shishe për tu marrë.
