Qumështin, si buka, njerëzimi filloi të përdorej për ushqim më shumë se pesë mijë vjet më parë. Përfshirja e produkteve të qumështit dhe pijeve në dietë promovon asimilimin më të mirë të të gjithë përbërësve dhe rrit dobinë e tyre. Pelte qumështi është një nga pijet më të shijshme me bazë qumështi.
Është e nevojshme
- - 1 litër qumësht;
- - 100-150 g sheqer të grimcuar;
- - 100 g niseshte;
- - vanilinë për shije;
- - lëvore portokalli ose limoni të integruar;
- - thekon kokosi;
- - çokollatë e integruar.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur pelte qumështi, tretni niseshtenë e patates në një turi në 150-200 ml qumësht të ftohtë ose ujë të zier dhe të ftohur.
Hapi 2
Merrni një tenxhere, pije atë me ujë të ftohtë, derdhni pjesën tjetër të qumështit dhe vendoseni në zjarr. Shtoni sheqer të grimcuar para se të vlojë.
Hapi 3
Hidhni niseshtën e holluar të patates në qumështin e vluar, duke e trazuar herë pas here. Ulni nxehtësinë në të ulët.
Hapi 4
Thith pelte për pesë deri në gjashtë minuta në nxehtësi të ulët derisa të vlojë, pa pushuar së trazuari, përndryshe pelte do të digjet në fund të tiganit.
Hapi 5
Për aromë, ju mund të shtoni vanilinë ose lëkurë portokalli ose limon të integruar në pelte të nxehtë për shije dhe përzierje mirë. Pastaj derdhni pelte në gota ose gota dhe ftoheni.
Hapi 6
Para se të shërbeni, pelte e ftohur mund të hidhet nga gota në pjata të vogla dhe të spërkatet me kokos ose çokollatë të integruar.
