Tradita e pirjes së shokut erdhi tek ne nga Amerika Latine mjaft kohët e fundit, por shpejt fitoi popullaritet midis gustatorëve dhe dashamirëve të "ceremonive të çajit". Kërkesa e shtuar për këtë çaj ka çuar në faktin se shumë kompani kanë filluar prodhimin e mikut të paketuar, për përdorim të thjeshtë dhe të përshtatshëm në zyra, restorante dhe kafene.
Gjithashtu, pajisjet në disponim në formën e një filxhani plastik të mbushur me një përzierje të thatë të çiftëzës janë shfaqur në treg, duke ju lejuar të krijoni shpejt një çift. Një kupë e tillë është e mbyllur hermetikisht me fletë metalike; një tub plastik i disponueshëm është i bashkangjitur në të.
Le të ndalemi më në detaje në artikujt e nevojshëm për prodhimin e duhur të bashkëshortit. Padyshim, "shija" e veçantë e ceremonisë "matepitiya" jepet nga pjatat specifike të përdorura për të. Personazhi kryesor këtu është calabash (aka porongo), i cili luan rolin e një ibrik çaji. Kjo enë është bërë nga një kungull në formë dardhe, nga e cila maja pritet dhe tuli hiqet. Pas tharjes, sipërfaqja e kungullit bëhet e fortë, si druri. Për të arritur një sipërfaqe me shkëlqim, ndonjëherë kungulli pihet mbi zjarr. Gjithashtu, skajet e kungullit mund të lidhen me metal (zakonisht argjend), të gdhendur ose të rrethuar me bordurë lëkure. Forbiddenshtë e ndaluar të mbulosh calabash me bojë ose llak, kjo çon në faktin se sipërfaqja e kungullit ndalet "duke marrë frymë" dhe shija e çajit përkeqësohet.
Calabash mund të jetë individual, i projektuar për një person (vëllimi i anijeve të tilla është 0.3-05 litra) ose i madh për të gjithë kompaninë (deri në 1 litër). Calabash kungulli në mënyrë të përsosur ruan temperaturën optimale për pirjen e pijeve dhe ruan shijen e veçantë të çajit për të cilin njohësit e vlerësojnë aq shumë.
Atributi i dytë i nevojshëm për pirjen dhe pirjen e një pije është një kashtë ose bombë speciale përmes së cilës duhet të pihet shoqja. Bombilla është një tub metalik i gjatë 15 deri në 25 cm, me një sitë në formë tetraedri në fund. Materialet tradicionale për të bërë bomba janë metali (argjendi), kocka, kallami ose druri. Në ditët e sotme, tubat plastikë përdoren gjithashtu shpesh. Ata që preferojnë të pinë shok të nxehtë përdorin një bombilë të shkurtër prej druri. Dhe për të pirë një pije të freskët, është më mirë të marrësh një kashtë më të shkurtër, mund të përdorësh një metal.
Elementi përfundimtar i setit të birrës së bashkëshortit është një kazan me ujë të nxehtë të quajtur pava. Versioni i evropianizuar i konsumit të mate ju lejon të zëvendësoni kazan me një termos të veçantë.
Pasi të keni zgjedhur pjatat në stilin e duhur, mund të filloni të provoni me siguri këtë pije mahnitëse, në mënyrë që të shijoni plotësisht aromën dhe shijen e saj të pazakontë.
