Pija Kombucha është një përqendrim i vitaminave dhe mikroelementeve, ka një efekt pozitiv në trupin e një të rrituri. Pavarësisht nga vetitë e dobishme të kombucha, disa prindër kanë frikë t'ua japin fëmijëve të tyre për të pirë. Në mënyrë që të zbuloni se sa i sigurt është për trupin e fëmijës, duhet të dini se nga çfarë përbëhet dhe çfarë veti ka.
Kombucha është një koloni e baktereve dhe majave të acidit acetik, të cilat, kur bashkëveprojnë me sheqerin, prodhojnë fermentim të zakonshëm. Rezultati është një pije shumë e shëndetshme. Kombucha është i përhapur dhe mund të blihet në një farmaci ose nga miqtë.
Pse quhet kërpudha kërpudha e çajit?
Pija kombucha përmban një sasi të vogël të alkoolit etilik, sheqerit, acidit acetik, si dhe vitamina, enzima dhe substanca aromatike. Kombucha është rritur në një kavanoz tre litërsh bazuar në një zierje të çajit të ëmbël, prandaj kërpudha quhet kërpudha e çajit. Quhet ndryshe kvas çaji.
A mund të pinë fëmijët Kombucha?
Pavarësisht nga vetitë jashtëzakonisht shëruese të kombucha, së pari duhet të konsultoheni me mjekun, pediatrin e fëmijës tuaj, para se të filloni t'i jepni fëmijës tuaj një pije. Fakti është, ju mund të merrni kombucha nëse nuk ka kufizime mjekësore. Pije Kombucha është kundërindikuar për njerëzit me sekretim të shtuar të lëngut të stomakut, ulçerë të stomakut. Ju nuk mund të merrni kombucha për pacientët me diabet mellitus. Nëse nuk ka kufizime, pija do të sjellë përfitime të jashtëzakonshme në trupin e fëmijës.
Pije Kombucha ka veti të dobishme për trupin e fëmijës, kështu që mund t'u jepet fëmijëve nga mosha gjashtë muaj në sasi të vogla, por jo më shumë se një lugë çaji. Një fëmijë i moshës tre vjeç mund të pijë pije në mënyrë të barabartë me të rriturit.
Cilësitë medicinale të kombucha janë studiuar shumë herë. Beenshtë vërtetuar se kombucha është në gjendje të përballojë forma të rënda të stomatitit në fëmijëri. Dizenteria e fëmijëve gjithashtu i jep veten trajtimit me kombucha. Infuzion është i dobishëm për të larë plagët purulente, pasi që kombucha ka veti të theksuara baktervrasëse. Pija stimulon mirë oreksin e fëmijës, mund t'u jepet fëmijëve para vaktit tjetër, për më tepër, është në gjendje të aktivizojë imunitetin e trupit të fëmijës.
Si të bëni një pije kombucha?
Shtë e nevojshme të krijoni çaj të zi ose jeshil. Zakonisht, 1 litër ka nevojë për 2 lugë çaji çaj dhe 5 lugë sheqer. Çaji duhet të zihet për të paktën 15 minuta, pas së cilës duhet të filtrohet dhe të ftohet. Përgatitni një kavanoz qelqi prej tre litrash dhe derdhni në të çajin e përgatitur në temperaturë dhome. Pas kësaj, vendosni kërpudhat në të njëjtën kavanoz dhe mbyllni qafën e enës me garzë ose pecetë letre, duke fiksuar me një brez elastik ose shirit.
Vendoseni kavanozin me përmbajtjen e gatshme në një vend të errët dhe të ngrohtë për 5-10 ditë, temperatura optimale për këtë është 25 ° C. Pas infuzionit, pija duhet të jetë gati. Ju duhet ta hiqni kërpudhën nga kavanoza me duar të pastra dhe ta shpëlani në ujë të ftohtë, pastaj ta vendosni në një kavanoz të ri me çaj të ftohtë dhe pija e gatshme mund të konsumohet.
