Kafeja është një pije e preferuar për shumë njerëz. Sot kafeja është në listën e mallrave më të shitur. Për të përgatitur siç duhet këtë pije të shijshme dhe aromatike, duhet të ndiqni disa rregulla "të arta".
Është e nevojshme
Kafe, ujë, turk, kripë, sheqer, erëza
Udhëzimet
Hapi 1
Blini fasule kafeje natyrale dhe bluajini sipas nevojës. Shtë më mirë të krijosh kafe në një turk me një qafë të ngushtë - atëherë pija do të dalë më aromatike.
Hapi 2
Cilësia e ujit është shumë e rëndësishme për të bërë kafe të shijshme. Përdorni ujë në shishe të zier ose të blerë në dyqan.
Hapi 3
Shtoni një lugë kafeje dhe sheqer për shije në 200 ml ujë. Nëse ju pëlqen një pije e fortë, atëherë merrni një lugë çaji e gjysmë kafe. Vendoseni Turkun me përmbajtjen në një nxehtësi shumë të ulët dhe përzieni vazhdimisht.
Hapi 4
Mos lejoni që kafeja të vlojë; sa më shpejt që shkuma të fillojë të rritet, hiqni gjelin e detit nga nxehtësia. Pas një minute, vendosni kafenë të piqet përsëri, pastaj, pa e sjellë atë në vlim, lëreni përsëri mënjanë. Necessaryshtë e nevojshme të përsërisni procedurën tre herë. Kjo metodë gatimi quhet turke.
Hapi 5
Pastaj derdhni pije të gatshme në gota, lëreni të qëndrojë për 1-2 minuta dhe shërbejeni. Shtoni disa kristale kripë në secilën filxhan për të rritur aromën. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me erëza. Krijoni pijen tuaj unike duke përdorur xhenxhefil, vanilje, kanellë, bajame ose arrëmyshk.
Hapi 6
Sillni pak ujë të ftohtë në një gotë me kafenë. Shtë e nevojshme në mënyrë që të "rinovoni" shijen e kafesë, duke e pirë atë me ujë pas çdo gllënjke.
Hapi 7
Nëse ju pëlqen kafeja ekspres, atëherë blini një krijues kafeje ose aparat kafeje, pasi kërkon presion të ujit të nxehtë për ta përgatitur. Një ekspres i vërtetë duhet të përgatitet në një temperaturë prej të paktën 85 gradë, nën një presion prej të paktën 9 bar, për 20-30 sekonda. Kjo pije vlerësohet për shijen e saj jashtëzakonisht të pasur. Latte, kapuçin, makiato dhe shumë pije të tjera kafeje përgatiten ose me ekspres ose me bazë Americano. Ekzistojnë shumë lloje dhe metoda të ndryshme për të bërë kafe. Provojeni, eksperimentoni dhe do të gjeni kafenë tuaj të preferuar.
