Mëlçia e merlucit është një nënprodukt shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Ai përmban vitamina A dhe D, acide të shëndetshme yndyrore omega-3, jod, kalium, magnez dhe mikroelemente të tjerë të nevojshëm për trupin. Sallatat me biskota të konservuara do të dekorojnë tryezën festive dhe do të vlerësohen nga të ftuarit tuaj.
Sallatë far
Do të jetë e nevojshme për të hedhur sallatën në një shtresë:
- mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe;
- patate - 3 copë;
- karrota - 2 copë;
- vezë - 3 copë;
- djathë i fortë - 80 g;
- majonezë.
Përgatitja
Zieni patatet, karotat dhe vezët e pulës, dhe mëlçinë e merlucit e shtypni me pirun. Vendosni produktet në shtresa, duke lyer pak me majonezë:
- patate të ziera, të grira në një rende të trashë;
- mëlçia e merlucës së pure;
- karota të ziera, të grira në një rende të trashë;
- vezë të prera në kubikë;
- djathë i integruar imët.
Sallatë Pacific Surf
Nevojiten për 4 racione:
- mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe;
- vezë - 4 copë;
- shallots - 1 qepë të vogël;
- bizele të njoma të konservuara - 1 kanaçe;
- majonezë.
Përgatitja
Vlim vezët, prerë mëlçinë merluc në copa mesatare. Zare vezët dhe qepët, shtoni bizele të njoma dhe mëlçinë e merlucit të konservuar. Saldoni sallatën me kos ose majonezë të pa ëmbëlsuar.
Sallatë mëngjesi me peshk
Nevojiten për 4 racione:
- mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe;
- gjethe marule - 1 tufë;
- domate të freskëta - 1 e madhe;
- vaj ulliri;
- uthull balsamic - 1 lugë çaji;
- kripë, piper i zi i bluar - për shije.
Përgatitja
Prisni gjethet e marule me dorë, copëtoni domate dhe mëlçinë trashë. Përdorni vaj ulliri, piper të zi dhe uthull balsamike për të bërë një salcë dhe për të përgatitur një sallatë.
