Kur nuk ka kohë për gatim të gjatë, 3 receta për ëmbëlsira të shpejta dhe të shijshme do të vijnë në ndihmë. Ato nuk kërkojnë fshikullim të lodhshëm, pjekje apo qëndrim në këmbë, dhe shija dhe pamja do të jenë në rastin më të mirë.
Essertmbëlsirë e fryrë me mjedra
Produktet:
- biskota bajame - 110 gr.
- beze - 30 gr.
- lëng limoni nga një limon
- djathë mascarpone kremoz ose paste gjizë - 175 gr.
- kos i trashë - 200 gr.
- çokollatë e hidhur - 50 gr.
- sheqer - 50 gr.
- sheqer vanilje - 7 gr.
- liker bajame - 55 ml.
- mjedra - 200 gr.
Udhëzimet
1. Prisni makaronat dhe bezken në copa të vogla. Por mos e teproj, ato nuk duhet të shndërrohen në thërrime.
2. Përziejini së bashku djathin krem, kosin, sheqerin e grimcuar, vanilinën, alkoolin dhe lëngun e limonit.
3. Lani dhe thani mjedrat. Pritini çokollatën në copa 5 mm.
4. Tani mund të filloni të grumbulloni ëmbëlsirën. Në pjesën e poshtme të tasit, vendosni disa biskota dhe beze, sipër - disa mjedra dhe pak çokollatë, vendosni 2 tbsp. lugë krem gjalpë dhe përsëritni të gjitha shtresat përsëri.
5. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për 20 minuta dhe shërbejeni, të zbukuruar me një gjethe mente, mjedër dhe copa çokollate.
* Në vend të makaronave, ju mund të përdorni savojardi ose një varietet tjetër që copëtohet lehtë, dhe të zëvendësoni likerin e arrave me kafe, çokollatë ose malibu.
Biskota me marshmallow me xham çokollatë
Produktet:
- marshmallow - 100 gr.
- çokollatë - 100 gr.
- biskota - 100 gr.
- pastë pluhuri ose thekon kokosi për zbukurim - 1 lugë gjelle
Udhëzimet
1. Nxehni marshmellot një nga një në mikrovalë, furrë ose mbi një zjarr të hapur. Kur pjesa të rritet në madhësi, vendoseni midis dy biskotave dhe shtypni lehtë me gishta.
2. Shkrijeni shiritin e çokollatës në një bain-marie dhe zhytni çdo sanduiç me biskota në të, pastaj spërkatni me arrë kokosi ose pasta dekorative. Essertmbëlsira është gati!
* Ju mund të përdorni çokollatë të zezë, të bardhë ose të qumështit dhe të merrni një aromë të azhurnuar çdo herë.
Essertmbëlsirë gjizë me luleshtrydhe
Produktet:
- Luleshtrydhe të freskëta - 300 gr.
- gjizë e grimcuar - 310 gr.
- sheqer krem - 1 lugë gjelle
Udhëzimet
1. Lani luleshtrydhet, hiqni bishtin dhe zgjidhni disa nga ato më të bukurat për zbukurim. Përzieni manaferrat e mbetura me sheqer pluhur dhe copëtoni derisa të bëhen pure.
2. Kulloni lëngun nga gjiza, nuk do të jetë e nevojshme në këtë recetë. Tani mund të filloni të grumbulloni ëmbëlsirën.
3. Vendosni dy lugë pure luleshtrydhe në tas, vendosni djathë gjizë sipër, pastaj luleshtrydhe dhe gjizë përsëri. Dekoroni ëmbëlsirën me manaferrat e plotë dhe shërbejeni shijen në tryezë.
* Qershitë pa gropa, pjeshkat e qëruara, kajsitë ose bananet mund të përdoren në vend të luleshtrydheve.
