Thendrra e çdo fëmije është bollgur pa gunga. Do të dukej, çfarë mund të jetë më e lehtë - të gatuash bollgur? Por kur bëhet fjalë për vetë procesin, shumë prindër nuk e përballojnë - dhe gunga të tmerrshme pa shije shfaqen. Natyrisht, fëmijët nuk hanë qull të tillë ose nuk hanë me forcë. Por bollgur mund të bëni me pjatën e çdo fëmije! Receta e bollgurit pa gunga është e thjeshtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhet të gatuani qull bollgur në një enë të vogël, katër pjesë "për fëmijë" ose dy pjesë "të rritur" është maksimumi. Mundohuni të mbani tenxheren ose lugën pa emërtim.
Hapi 2
Gatuani bollgur në një përzierje të ujit dhe qumështit 1: 1 ose 1: 2. Nëse gatuani qull bollgur vetëm me qumësht, ka shumë mundësi që të trashet. Bettershtë më mirë ta holloni pak.
Hapi 3
Kripa dhe sheqeri duhet të shtohen në qumësht paraprakisht, sapo të vlojë.
Hapi 4
Bollgur duhet të shtohet në qumështin e vluar, derdh atë nga qese në një rrjedhë të hollë, ndërsa vazhdimisht nxitje përzierje. Ju nuk duhet të shtoni shumë bollgur, vazhdoni nga sasia e gjysmë gote për litër ujë ose qumësht.
Hapi 5
Tani duhet të prisni që qumështi të vlojë për herë të dytë. Në të njëjtën kohë, ju duhet të trazoni qull gjatë gjithë kohës.
Hapi 6
Kur qumështi të vlojë përsëri, fikni gazin dhe hiqni enën me qull nga sobë. Shtoni pak gjalpë në qull. Kur të shkrihet, mund të shtroni bollgur pa gunga në pllaka. Tani që keni bërë gjithçka siç duhet, bollgur nuk do të trashet ose do të marrë gunga, edhe nëse nuk e ndërhyni në të.
