Reçel Kumbulle Me Thërrime Bajame

Përmbajtje:

Reçel Kumbulle Me Thërrime Bajame
Reçel Kumbulle Me Thërrime Bajame

Video: Reçel Kumbulle Me Thërrime Bajame

Video: Reçel Kumbulle Me Thërrime Bajame
Video: Reçel kumbulle që rron për nje vit ! 2024, Marsh
Anonim

Kumbulla është e shkëlqyeshme për reçelët, marmelatat dhe konservat. Reçeli rezulton të jetë i pasur, i shijshëm dhe aromatik. Mund të përdoret gjithashtu si mbushje për produkte të pjekura ose për zbukurimin e ëmbëlsirave.

Reçel kumbulle me thërrime bajame
Reçel kumbulle me thërrime bajame

Është e nevojshme

  • - kumbull e butë 2 kg;
  • - sheqer 1 kg;
  • - 1/2 tbsp bajame;
  • - lëng limoni 1 lugë gjelle

Udhëzimet

Hapi 1

Hidhni bajame me ujë të vluar dhe lëreni për 30 minuta, pastaj qëroni bërthamat nga lëvorja kafe. Si rezultat, duhet të merrni arra të bardha. Thërrmojini, por jo shumë imët, vendoseni në një fletë pjekje dhe thajeni në furrë derisa të marrë ngjyrë të artë.

Hapi 2

Shpëlajni kumbullat nën ujë të rrjedhshëm, ndani secilën në gjysmë, hiqni farat. Mbuloni me sheqer, shtoni lëng limoni, përzieni. Mbulojeni dhe lëreni brenda natës.

Hapi 3

Të nesërmen, gatuajeni reçelin në zjarr të fortë për 10 minuta nga momenti i zierjes, pastaj zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni për 40 minuta, duke trazuar vazhdimisht në mënyrë që frutat të mos digjen. Pastaj shtoni bajamet e prera dhe hiqeni nga nxehtësia pas 5 minutash.

Hapi 4

Sterilizoni kavanozat. Përhapeni reçel të nxehtë në kavanoza sterile, mbylleni me kapak plastik ose mbështilleni. Lëreni në temperaturë dhome për 1 ditë, më pas ruajeni në një vend të errët të ftohtë ose në frigorifer.

Hapi 5

Ekziston një mundësi tjetër interesante për të bërë kumbulla dhe bajame. Qëroni bajamet, skuqini në furrë. Ndani kumbullat në gjysmë dhe hiqni farat. Vendosni bajamet në gjysmën e kumbullës (në vend të gurit) dhe mbulojeni me gjysmën tjetër. Vendosni butësisht fruta të tilla në një tenxhere fort me njëri-tjetrin.

Hapi 6

Përgatitni shurupin: holloni 1 kilogram sheqer me 2 gota ujë, sillni një çiban dhe shtoni 1 lugë sheqer vanilje, gatuajeni për 10 minuta. Hidhni shurupin e përgatitur mbi kumbulla dhe lëreni brenda natës. Ditën tjetër, sillni shurupin e kumbullës në një çiban dhe gatuajeni për 5 minuta, lëreni të ftohet për 4-5 orë. Llokoçis butësisht gjatë gatimit. Pastaj rregullojeni në kavanoza dhe mbështilleni.

Recommended: