Suxhuket "Diamond Hand", receta e së cilës u bë e njohur jo shumë kohë më parë, janë mjaft të shijshme dhe aromatik. Për shijen e tyre, ata disi të kujtojnë hot-dog-at që janë të njohura sot, vetëm më të padëmshëm për shëndetin dhe portofolin.
Është e nevojshme
- Suxhuk të mëdhenj - 3 copë;
- Djathë krem - 0,1 kg;
- Vezë pule - 1 copë;
- Hudhër - 1 fetë (pa të);
- Majonezë - 1-2 lugë;
- Pastiçeri - 1 kg;
- E verdhë veze - 1 copë;
- Zarzavate (majdanoz, cilantro, kopër …) - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni sallamet, prerë secilën në 2 gjysma. Hiqni tulin nga mesi, copëtoni.
Hapi 2
Vlim vezët e pulës, zhvishem, gatuaj me duart tuaja në thërrime të vogla. Shtoni hudhër, të copëtuar me një shtypës hudhre, djathë të integruar, bimë të lara mirë dhe të renditura. Vendoseni përzierjen në një pjatë me tulin e suxhukut. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 3
Mbushni sallamet me mishin e grirë që rezulton. Shtresa e suxhukut duhet të jetë mjaft e lëmuar, e skuqur me skajet e ushqimit. Pas kësaj, suxhuku duhet të mbështillet në një shtresë të hollë të ëmbëlsirave (mundësisht maja) dhe të lyhet sipër me të verdhën e vezës së rrahur.
Hapi 4
Piqni "byrekët me suxhuk" në furrë të nxehur më parë në 200-220 gradë Celsius. Koha e përafërt e gatimit është 15 minuta.
Hapi 5
Sapo të shfaqet një kore kafe e artë, nxirreni jashtë dhe shërbejeni së bashku me ndonjë pije të nxehtë ose komposto. Sidoqoftë, ju mund të hani salcice "Diamond Hand" pa asgjë. Mbi të gjitha, ato janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të kënaqshme.
