Mençuria popullore sugjeron që ne të refuzojmë darkën, ndërsa ne, duke lënë pas dore këtë këshillë, bëjmë të kundërtën - ne e refuzojmë mëngjesin. Jo të gjithë, sigurisht, por shumë prej nesh, në kundërshtim me natyrën dhe arsyen e shëndoshë, nuk gjejmë kohë për gjënë më të rëndësishme, sipas dietologëve, duke ngrënë. Apo ndoshta arsyeja për këtë është një konfuzion, sepse në mbrëmje nuk kishim vendosur se çfarë të gatuajmë për mëngjes. Atëherë kjo pyetje mund të zgjidhet lehtësisht.
Çfarë të gatuaj shëndetshëm për mëngjes
Një mëngjes i shëndetshëm është ai që presupozon qasjen e duhur për përgatitjen e menusë tuaj të mëngjesit. Produktet e shëndetshme, natyrisht, përfshijnë perime dhe fruta të freskëta, kos, drithëra, gjizë, vezë, drithëra. Lëngu i shtrydhur sapo do të jetë një fillim i shkëlqyeshëm për mëngjesin. Koset përmbajnë laktobacile, të cilat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar. Djathi përmban proteina dhe kalcium lehtësisht të tretshëm, dhe për këtë arsye duhet gjithashtu të përfshihet në dietën e mëngjesit.
Një mundësi e shkëlqyeshme është të gatuani qull për mëngjes. Më e dobishmja nga drithërat, ndoshta, do të jetë hikërrori dhe mielli i tërshërës. Jo më kot bollgur përfshihet në një mëngjes klasik anglez. Pas saj, ndjenja e urisë kujton vetveten vetëm më afër darkës. Buckwheat, përveç në Rusi, nuk është i popullarizuar askund tjetër. Dhe më kot, sepse kjo drithëra është e pasur jo vetëm me proteina, por edhe me elementë gjurmë të nevojshëm për trupin: hekur, jod, zink. Vërtetë, ekziston një nuancë e gatimit, në të cilën vetitë e dobishme të hikërrorit janë ruajtur pothuajse plotësisht: kjo drithëra nuk mund të trajtohet me nxehtësi. Opsioni ideal është ta mbushni me qumësht ose kefir në mbrëmje. Dhe një pjatë absolutisht e mrekullueshme për mëngjes - qull mel me qumësht me kungull.
Omeletë ose vezë të fërguara shpesh përgatiten për mëngjes. Nëse përfitimet e pjatës së parë janë pa dyshim, atëherë vezët e fërguara në këtë kategori janë mjaft të vështira për t'u atribuar, si gjithçka e skuqur. Por ju mund të gatuani vezë të fërguara në furrë. Për ta bërë këtë, vendosni gjysmën e domateve të qershisë në forma të vajosura, kripë lehtë, mbushni me vezë. Numri i domateve dhe vezëve varet vetëm nga madhësia e kallëpeve. Vezët e fërguara të spërkatura me djathë të integruar piqen në furrë për rreth 15 minuta.
Çfarë duhet të gatuaj për mëngjes nga djathi gjizë
Nëse keni kohë, mund të bëni tavë me gjizë ose syrniki. Një mënyrë më e lehtë është të rrahni djathin e gjizës dhe frutat në një blender dhe të përhapeni mbi dolli. Një version i pa ëmbëlsuar i një sanduiçi, kur gjizë fshikullohet me copa perimesh të freskëta: ose tranguj, ose domate, ose piper zile. Të gjelbrit në këtë rast janë më se të përshtatshme.
Çfarë të gatuani për mëngjes shpejt
Udhëheqësi i mëngjeseve të shpejta në Rusi është një copë e thjeshtë buke me të gjitha llojet e aditivëve, e quajtur sanduiç. Ai lë pas mëngjes të thatë dhe drithëra, si dhe fruta. Ekspertët shpjegojnë popullaritetin e sanduiçit me faktin se përbërësit e tij mund të jenë çdo produkt që ka përfunduar në frigorifer, madje edhe përhapje të ëmbla. Dhe për ata që janë në nxitim të vazhdueshëm, ju mund të hani dolli gjatë udhëtimit.
