Kërpudha Dhe Merak Me Fasule

Përmbajtje:

Kërpudha Dhe Merak Me Fasule
Kërpudha Dhe Merak Me Fasule

Video: Kërpudha Dhe Merak Me Fasule

Video: Kërpudha Dhe Merak Me Fasule
Video: Kërpudhat shëruese - Në Shtëpinë Tonë, 11 Shkurt 2019, Pjesa 4 2024, Marsh
Anonim

Kombinimi i kërpudhave porcini dhe fasuleve të konservuara ka një shije të hollë. Zierja mund të përdoret për të plotësuar orizin ose patatet e ziera. Pjata shkon mirë me verën e kuqe të thatë.

Image
Image

Është e nevojshme

  • - kërpudha porcini (400 g);
  • - fasule të konservuara (300 g);
  • - karrota (1 copë);
  • - paste domate (200 g);
  • - qepë (2 qepë të mesme);
  • - vaj perimesh (3 lugë).

Udhëzimet

Hapi 1

Fërgoni qepët dhe karotat e prera trashë në vaj perimesh. Vendoseni në një tas të vogël.

Hapi 2

Pritini kërpudhat porcini në feta të holla dhe skuqini në vaj perimesh derisa të marrin një ngjyrë të artë. Llokoçis shpesh gjatë skuqjes dhe sigurohuni që kërpudhat të jenë skuqur në mënyrë të barabartë.

Hapi 3

Shtoni fasule të konservuara në kërpudha, të cilat më parë ishin hedhur në një kullesë për të gotuar lëngun.

Hapi 4

Shtoni kripë, piper të zi dhe paste domate në një tas me qepë dhe karota. Përziejeni mirë dhe derdhni në një tigan me kërpudha dhe fasule.

Hapi 5

Ulni nxehtësinë, mbuloni tiganin dhe zieni zierjen për 30 minuta. Mos harroni të përzieni herë pas here. Nëse lëngu është zier i gjithë, gradualisht mund të shtoni lëng nga fasulet e konservuara.

Recommended: