Nëse keni një dietë të shëndetshme dhe i doni lakrat e Brukselit, përpiquni t'i gatuani në bukëpjekje. Do të ruajë plotësisht të gjitha vetitë e tij të dobishme dhe do të mbushë shtëpinë tuaj me aromë.
Është e nevojshme
- -2 lugë gjalpë
- -2 lugë miell
- -2 gota qumësht i plotë
- -Kripë e trashë dhe spec i freskët i bluar
- -2/3 filxhan djathë i tymosur Gouda i tymosur
- - një kile lakër Brukseli
- -therrime buke
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 375 gradë. Për të bërë salcën: Shkrini gjalpin në një tenxhere në zjarr mesatar. Shtoni miell dhe rrihni derisa përzierja të fillojë të shkumojë. Shtoni qumësht gradualisht. Nxehtësia dhe lëreni të ziejë, duke e trazuar shpesh.
Hapi 2
Ulni nxehtësinë në të ulët dhe ziejeni, duke e trazuar herë pas here me një lugë druri, derisa përzierja të trashet, 12 deri në 15 minuta. Sezoni me kripë dhe piper. Hiqeni nga nxehtësia. Shtoni djathin Gouda të tymosur dhe trazojeni derisa djathi të shkrihet plotësisht.
Hapi 3
Vendosni lakrat e Brukselit në një tenxhere, shtoni kripë. Gatuajeni derisa lakra jeshile të zbutet plotësisht. Kulloni ujin.
Hapi 4
Merrni një fletë pjekje. Hidhni salcën nga hapi 1 mbi lakrat e ziera të Brukselit, spërkatni me djathë Gouda, copa buke dhe një majë kripe deti sipër. Piqni gjithçka në furrë derisa të marrë ngjyrë të artë në nxehtësi mesatare për rreth 25 minuta.
