Sallatat me prodhime deti janë gatime të shijshme dhe të shëndetshme. Përbërësit e përdorur për përgatitjen e tyre janë të pasura me vitamina, elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese. Gjithashtu, prodhimet e detit kanë një përmbajtje të ulët kalorish, kështu që ato mund të rekomandohen në mënyrë të sigurt për njerëzit që kërkojnë të humbin peshë. Për përgatitjen e sallatave, zakonisht përdoren midhje, gaforre, kallamar ose karkaleca deti. Rregulli kryesor është që prodhimet e detit duhet të jenë të freskëta. Provoni të bëni një sallatë të thjeshtë me gaforre.
Është e nevojshme
-
- gaforre - 1 copë,
- bizele të ëmbla - 120 gram,
- kastravec - 1-2 copë,
- qepë - 0, 5 koka,
- vezë pule - 3 copë,
- gjethe marule rukola - 100 gram,
- majonezë për shije
- kripë dhe piper për shije
- tigan,
- kullesë,
- thikë,
- dërrasë prerëse.
Udhëzimet
Hapi 1
Merr një gaforre, laje atë. Vendosni gaforren në një tenxhere me ujë. Mbuloni dhe vini në një çiban të ulët. Gatuajini për 15 minuta për 500 gramët e parë të mishit të gaforres dhe 8 minuta për 500 gramë shtesë. Hiqni gaforren nga tigani dhe lëreni të ftohet.
Hapi 2
Hiqni mishin nga gaforrja. Pritini copa të mëdha mishi.
Hapi 3
Merrni vezë, zieni ato. Pasi të jenë ftohur vezët, qërojini ato.
Hapi 4
Merrni pods e ëmbël bizele. Shpëlajini mirë duke përdorur një kullesë. Pritini bishtajat, vendosini në një tenxhere me ujë. Pas zierjes, gatuajini bizelet për 5 minuta. Pastaj menjëherë ftohet nën ujë të ftohtë. Lërini në një kullesë për disa minuta që të kullojnë.
Hapi 5
Merrni tranguj dhe qepë. Lani kastravecat nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë, i lini të thahen. Qëroni dhe shpëlani qepët.
Hapi 6
Merrni vezë të ziera, tranguj dhe qepë. Prisni qepët, kastravecat dhe vezët në madhësinë e copave të mishit të gaforreve tashmë të copëtuara.
Hapi 7
Përzieni të gjithë përbërësit e sallatës tërësisht dhe sezonin me majonezë. Sezoni sallatë me kripë dhe piper për shije.
Hapi 8
Lani gjethet e rukolës plotësisht dhe i lini të thahen. Vendosni sallatën mbi gjethet e rukolës. Shërbejeni atë si një meze të ftohtë.
Të bëftë mirë.
