Kastravecat janë një kulturë mjaft e lashtë; ato u zbuluan gjatë gërmimeve të varreve të lashta egjiptiane të ndërtuara në 2 mijë vjet para Krishtit. Sidoqoftë, India konsiderohet vendlindja e trangujve.
Kastraveci është një perime unike; nuk përmban asnjë substancë që mund të shkaktojë reaksione alergjike në trup. Përmban kalcium, kalium, hekur, jod, fosfor, minerale (hekur, fosfor, natrium, kalium, kalcium), vitamina C, grupi B, etj. Kastravecat nuk janë inferiore ndaj qepëve, karotave, domateve, agrumeve për nga vetitë shëruese.
Kastravecat janë ushqime me pak kalori, përmbajtja e tyre në kalori është 14 kcal / 100 g. Perimet mund të konsumohen në sasi të mëdha pa pasur frikë nga shtimi i peshës.
Kastravecat përmbajnë deri në 95% ujë, kështu që nuk mbingarkojnë pankreasin, pastrojnë veshkat dhe janë një adsorbent natyral që neutralizon toksinat. Produkti rekomandohet për përdorim në rast helmimi, si dhe për shërimin dhe pastrimin e trupit. Lëngu i kastravecit ndihmon në tretjen e gurëve në fshikëzën e tëmthit dhe në rrugët biliare. Kastravecat përmbajnë shumë fibra, prandaj normalizojnë funksionimin e zorrëve në rast kapsllëku.
Në mjekësinë popullore, trangujve rekomandohet të përdoren si tonik i përgjithshëm në trajtimin e tuberkulozit, katarrit të traktit të sipërm respirator. Perimet duhet të përfshihen në dietë për parandalimin e sëmundjeve të tiroides, pasi që 100 g produkt përmbajnë deri në 3 μg jod, i cili thithet thuajse plotësisht nga trupi. Konsumi ditor i trangujve ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit, normalizon presionin e gjakut, nivelet e sheqerit në gjak dhe ngadalëson shndërrimin e karbohidrateve në yndyrna.
Acidi folik në perime ndihmon në uljen e oreksit. Lëngu i kastravecit është i dobishëm për parandalimin e mbingarkesës së miokardit, forcon sistemin nervor, përmirëson kujtesën dhe parandalon zhvillimin e aterosklerozës. Mund të pini deri në 100 ml lëng të pastër në ditë. Efekti i tij rritet nga lëngjet e domates, rrushit të zi, mollës, grejpfrut. Kastravecat janë një ushqim alkalik që ndihmon në ekuilibrimin e çekuilibrave të acidit në trup. Zhvendosja e acideve shpesh përkeqëson rrjedhën e shumë sëmundjeve, veçanërisht ato që ndodhin me procese purulente.
Për të parandaluar erën e keqe të gojës, mbani një fetë kastravec të freskët në gojën tuaj, duke e shtypur me gjuhë në qiellzë për gjysmë minutë. Kjo do të vrasë bakteret në gojë që shkaktojnë erën e keqe të gojës. Meqenëse këto perime përmirësojnë thithjen e proteinave, ato janë një shtesë e mirë për pjatat me peshk dhe mish.
Meqenëse kastravecat përmbajnë shumë kalium, duhet të përfshihet në dietën e njerëzve që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular.
Kastravecat kanë një efekt kozmetik: lëngu i perimeve freskon dhe zbardh lëkurën, ndihmon në heqjen e njollave, njollave të moshës dhe puçrrave. Për këtë qëllim, fytyra duhet të fshihet me feta të kastravecit të freskët ose tinkturës së alkoolit. Grini kastravecat e pa pastruara në një rende të trashë, vendoseni në një shishe, mbushni me vodka dhe vendoseni në diell për 2 javë.
Për celulitin, masazhoni zonat problematike me feta kastraveci të freskëta. Si rezultat, lëkura do të zbutet, ndërsa shtresa e saj e sipërme do të forcohet. Përdorni recetën e mëposhtme për të lehtësuar stresin. Prisni një kastravec, vendosni fetat në një tenxhere dhe mbulojini me pak ujë të vluar. Avulli që rezulton me aromën e kastravecit do të ketë një efekt qetësues dhe relaksues në trup.
