Qepët janë të domosdoshme në përgatitjen e pjatave dhe sallatave të ndryshme. Pas korrjes, shumë njerëz përballen me pyetjen se si të ruajnë si duhet qepët? Ka shumë përgjigje për këtë pyetje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhet të kujdeseni për ruajtjen e korrjes së qepës edhe kur zgjidhni një varietet për mbjellje. Shtë e nevojshme të zgjidhni varietetet që ruhen për një kohë të gjatë, si dhe ato që piqen mirë në një zonë të caktuar. Ruajtja afatgjatë është gjenetikisht e natyrshme në qepë. Qepët ruhen më së miri sepse pushojnë thellë dhe janë të pasura me trupa të ngurtë dhe vajra esencialë.
Hapi 2
Gjithashtu, siguria e qepëve varet nga teknologjia bujqësore e kultivimit të saj. Nga dekada e dytë e korrikut, ata ndalojnë lotimin e qepëve, ata luftojnë kundër dëmtuesve gjatë gjithë verës dhe në asnjë rast nuk ushqehen me plehra. Në fund të korrikut, majat e qepës duhet të shtrihen në të gjithë. Nëse majat nuk shtrihen, ato mbështillen rreth 20 korrikut.
Hapi 3
Vjelja bëhet në fund të korrikut, ose në fillim të gushtit si një mundësi e fundit. Pas korrjes, korrja e qepës është tharë dhe pjekur mirë.
Hapi 4
Pasi qepa të jetë tharë dhe pjekur, ajo pritet, duke lënë një isthmus të paktën 5 centimetra. Rrënjët janë prerë. Vetëm qepët e pastra, të thata, të pjekura mirë vendosen për ruajtje. Istmusi duhet të jetë i thatë. Qepët futen në kuti dhe ruhen në një dhomë me temperaturë nga 0 deri në 18 gradë. Gjëja kryesore është që temperatura e ajrit është e qëndrueshme dhe dhoma është e thatë.
Hapi 5
Disa e ruajnë harkun duke e lidhur në një bishtalec, por ju gjithashtu mund ta ruani atë thjesht në një rrjet të pezulluar nën tokë. Në të njëjtën kohë, majat duhet të jenë të thata. Dhoma duhet të jetë e freskët dhe e thatë.
