Kjo sallatë mund të shërbehet si meze ose si pjatë kryesore. Veshja e sallatës përmban fara kungulli, të cilat do t'i japin asaj një shije unike dhe interesante. Lagështia e lehtë në salcë do të shtojë sofistikimin dhe do të theksojë kombinimin e pazakontë të mollëve, farave dhe bimëve.
Është e nevojshme
- - 1 pako përzierje sallate;
- - 2 mollë;
- - 1 lugë çaji vaj ulliri;
- - 1 lugë çaji uthull (mund të zëvendësohet me lëng limoni);
- - 2 lugë fara kungulli të qëruara.
- Për karburantin:
- - 1/2 filxhan fara kungulli të qëruara
- - 1/3 filxhan vaj ulliri;
- - 1/4 gotë ujë;
- - 1 thelpinj hudhër;
- - 1 lugë gjelle uthull molle;
- - 1 lugë çaji lëng limoni;
- - kripë, piper, barishte për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Fërgoni farat e kungullit në një tigan derisa të marrin një ngjyrë të artë. Lini mënjanë 2 lugë fara luledielli për të zbukuruar sallatën.
Hapi 2
Përgatitni salcën: përzieni farat e mbetura, vajin e ullirit, ujin, hudhrën, uthullën, lëngun e limonit, barishtet, kripën, specin në një blender.
Hapi 3
Qëroni mollët dhe pritini në feta të holla. Përzieni mollët me përzierjen e sallatës, hidhni uthull dhe vaj ulliri.
Vendosni sallatën në një pjatë, spërkatni me fara kungulli, derdhni salcë.
