Kremi i shijshëm është një shtesë e rëndësishme për ëmbëlsira dhe pasta. Amvisat e mira dinë të bëjnë një krem që do t’i bëjë pastat tuaja të shijojnë të paharrueshme. Një krem i mirë mund të kursejë edhe biskota pak të dështuara, duke i bërë ato ëmbëlsira unike.
Është e nevojshme
-
- Për të përgatitur krem karamel do t'ju duhet:
- • Mjaltë - 100 gr.
- • Gjalpë - 250 gr.
- • Sheqer i grimcuar - 150 gr.
- • Qumësht - 200 ml
- • Miell - 3 lugë
- • Kafe e zezë e bluar imët - 100 gr.
Udhëzimet
Hapi 1
Vini re se kremja mund të jetë e shijshme dhe e shëndetshme. Kjo është krem karamel. Ai përmban një përbërës të tillë si mjalti. Dhe ai është i njohur gjerësisht për efektet e tij të dobishme në trup.
Hapi 2
Derdhni sheqerin në një tas të vogël metalik (preferohet enë gatimi alumini ose jo-ngjitëse). Vendosni një filxhan sheqer në nxehtësi të ulët. Duhet të karamelizohet dhe të marrë një nuancë delikate ngjyrë bezhë. Vazhdoni të trazoni karamelin që të mos digjet.
Hapi 3
Hidhni qumësht në një enë të veçantë dhe shtoni miell dhe kafe. Llokoçis përzierjen tërësisht. Butësisht dhe ngadalë derdhni qumështin, miellin dhe kafenë në karamel, ndërsa përzieni fuqishëm për të shmangur delaminimin.
Hapi 4
Vazhdoni zierjen e karamelit derisa të trashet. Sa më gjatë të jetë karamelja në zjarr, aq më e trashë dhe e errët do të jetë. Lëreni të ftohet dhe filloni të përgatitni përbërësit e mbetur.
Hapi 5
Shtypni gjalpin në një pjatë dhe shtoni mjaltë në të. Masa që rezulton duhet të sillet në një gjendje homogjene. Vendoseni gjalpin, të shtypur me mjaltë, në një tas me karamel të ftohur. Kjo përzierje mund të përzihet plotësisht. Më mirë ta rrahim kremin me mikser ose blender.
Hapi 6
Mos shtoni erëza aromatike shtesë (kanellë, vanilinë, etj.), Përzierja me aromën e kafesë, ato do të japin rezultate të paparashikueshme. Kremi i shijshëm dhe i shëndetshëm i karamelit është gati. Pastaj mund të mbushni një shiringë pastë me të dhe të dekoroni ëmbëlsira shtëpiake. Gjithashtu, kremja është perfekte për lyerjen e ëmbëlsirave të tortave.
Hapi 7
Gëzoni miqtë dhe të dashurit tuaj me një shije të paharrueshme dhe delikate. Importantshtë e rëndësishme të dini se një krem i tillë nuk duhet të konsumohet nga njerëzit që kanë një ndjeshmëri të shtuar ndaj mjaltit dhe janë alergjikë ndaj ëmbëlsirave. Gjithashtu nuk rekomandohet të konsumoni këtë produkt kështu. i cili vuan nga diabeti.
