Sallata është ushqimi më i mirë për ditët e nxehta, të verës, kur ne refuzojmë ushqim të rëndë. Prandaj, thjesht duhet të mbani mend për veten tuaj disa receta të thjeshta për sallatat e verës në mënyrë që të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me to.
Udhëzimet
Hapi 1
Pjatë anësore sallatë verore.
Vlim 200g oriz kokërr të gjatë, pije dhe ftohtë. Pritini në shirita 2 tranguj të freskët dhe një piper zile, përzieni me oriz të ftohtë. Bëni një salcë për salcën tuaj të sallatës: përzieni 2 lugë. vaj ulliri, 2 lugë salcë soje, piper dhe kripë për shije. Sezoni sallatën. Dekorojeni me barishte para se ta shërbeni.
Hapi 2
Sallatë Mozzarella.
Do t'ju duhen 400 gr djathë mocarela, i cili duhet të pritet në kubikë të vegjël. Përzieni djathin me domate të copëtuara (4 copë), sallatën e sezonit me vaj ulliri, kripë dhe piper. Sallatës mund t’i shtoni majdanoz dhe gjethe borziloku.
Kjo sallatë është shumë e përshtatshme për tu bërë nëse vizitoheni papritur nga të ftuarit. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe origjinale.
Hapi 3
Sallatë kastravec dhe kungull i njomë.
Do t'ju duhen 200 gr kungull i njomë dhe tranguj të freskët secila. Ju duhet të prisni perimet në një mënyrë të veçantë për të shtuar një erëz në sallatë - prerë kungull i njomë dhe trangujve në "petë" duke përdorur një pastrues patate. Përzieni perimet dhe lërini në frigorifer për disa minuta për të lënë lëngun të dalë në pah. Në këtë kohë, përgatitni një salcë sallate. Përzieni 4 lugë. krem me 2 tbsp. uthull, shtoni 1 tbsp. vaj perimesh, llokoçis salcën. Shtoni në salcë kopër të copëtuar imët, një majë trumze dhe një kripë. Saldoni salcën me salcën e përgatitur.
Ky është një vakt shumë freskues dhe i shijshëm i verës.
Hapi 4
Sallatë rrepkë.
Pritini 300g rrepkë në feta, 2 mollë (mundësisht të tharta) të prera në shirita, copëtoni gjethet e selinos. Përzieni gjithçka në një tas sallate dhe shtoni 100gr djathë të integruar. Salcë sallatë - 3 tbsp. l përzieni vajin e perimeve me lëngun e një limoni të tërë. Shtoni mustardë dhe kripë, përzieni dhe aromatizoni sallatën. Dekoroni sallatën e përfunduar me gjethe marule.
Limoni i jep kësaj sallate verore një gjallëri të veçantë.
